這家「MLD台鋁拉麵」其實沒有店名，只是附設在MLD台鋁內的一間餐廳，這邊的餐廳幾乎都沒有店名，主要是因為由同一企業Hotel Dua所經營的關係。
高雄最新的商場MLD台鋁，尚未完全開放，但影城先行開幕，今天就特地來看電影順便吃飯，這邊的餐廳選擇很多，有拉麵店、美式漢堡店、丼飯店、港式料理、關東煮、下午茶等。
台鋁的拉麵店內一景，店內寬敞，座位很多，並以4~8人座為主，相信也是為了應付未來可能會比較多的家庭顧客群，內場拉麵製作區是開放式廚房，生產過程透明公開。
一入座服務生馬上送上水和菜單，今天我們中午就到，所以還成了第一組客人。
菜單，店內拉麵有三種，分別是兩種湯麵一種沾麵，選擇性其實不多，並有配料和小菜可以加購，價格約160~220元，跟市面上的日式拉麵店差不多價格，並要一成的服務費。
「濃厚醬油拉麵」
拉麵現場製作，所以也稍微等待了一下，拉麵的碗蠻大的，不過沒有很深，大概裝了約一半的份量。
裡面除了麵條，還有蛋、筍乾、叉燒肉、海帶芽、蔥花、蔬菜等。
叉燒肉有三片，口感不錯，也吸飽了湯汁，讓我下次會想吃吃看他們的叉燒飯，但看圖片叉燒飯似乎是塊狀而非片狀的，感覺不太一樣。
由於之前看人家食記所點的幾乎都是味噌湯頭，評價都是太鹹，所以今天我點了醬油湯頭，喝起來也是蠻重鹹的，不過以我的口味還算是喜歡的。
麵條是細麵，比過去其他日式拉麵店所看到的都還要來的細，有人說有點像泡麵，不過吃起來還是不錯的口感。
吃完之後到樓上就可以看電影，MLD台鋁在影城的設計上還算用心，有不少可以拍照的點。
戶外也有一些藝術作品可以欣賞。
後記，第一次吃MLD台鋁的餐廳，我覺得還算可以，建議可以選擇電影+餐飲的套票，等於是200元看電影+150元餐飲券，可無限期使用，是比較划算的。
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[MLD台鋁拉麵]
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號（台鋁生活商場）
價位：拉麵160~220元
交通：捷運「獅甲站」步行前往、輕軌「經貿園區站」下車
時間：11:00~22:00
電話：(07)536-5388
備註：餐點需加10%服務費
