分類 拉麵筆記

[高雄 左營] 瀧澤軒食堂 左營安吉店｜限定拉麵新登場！濃郁×清爽一次滿足，包廂空間親子聚餐首選

高雄近年來的拉麵店競爭越略激烈，但想找一間既能滿足味蕾、又能兼顧用餐舒適度的拉麵店，其實並不容易。這次來到位於左營的 瀧澤軒食堂 左營安吉店，不僅主打多款風味鮮明的拉麵，還特別設計了包廂與多元座位空間，無論是親子用餐、朋友聚會，甚至包場活動都相當適合。再加上近期推出的全新限定拉麵系列，從濃厚到清爽通通有，讓人想一試再試，這次就帶家人來品嚐看看吧！

[高雄 楠梓] 炎豚拉麵 右昌新開幕 麻辣豚骨拉麵 四川大紅袍搭配青花椒調配麻辣紅油 搭配台南金牌極細麵 打造楠梓拉麵新勢力

自從拉麵天滿離開之後，楠梓已經很久沒有特色的日式拉麵店了，而在前幾天得知「炎豚拉麵」即將在右昌開業的消息，其實還蠻興奮的，開幕第一週晚上下班就馬上衝過去了，聽說這裡還是一間主打麻辣口味的豚骨拉麵店，那還真的讓人充滿好奇，一起來跟著我一探究竟吧！

[高雄 苓雅] 長生塩人 新開幕鹽味拉麵 每天慢火熬煮8小時的秘製金湯 & 下班排隊1小時 被拉麵耽誤的日本炒麵店

最近在我們公司對面居然默默開了一家來自台北天母的「長生塩人」，我早有耳聞且久仰大名，他們是一家以鹽味湯頭為主打的拉麵店，當然也有另一說是他們的炒麵也特別好吃，是被拉麵耽誤的炒麵店，那身為拉麵迷，又離我這麼近，肯定要在下班後來試試看啦！

[高雄 前金] 鷺足拉麵 新堀江中央公園附近新開幕巷弄美味 金閃鹽味豚貝拉麵 溫和雙湯頭搭配雞豬雙叉燒大滿足

平常下班後，來上一碗拉麵就是對自己最好的犒賞，今天來試試看這家新開幕不久的「鷺足拉麵」，他的前身是鷺足天婦羅關東煮，應該很多人有吃過，現在已經遷移至之前所介紹的鷺足挽肉的苓雅市場，而這裡就轉換成全新的拉麵品牌，那今天就來試試看這家店吧！

[高雄 前鎮] 麵屋また明日 全預約制燒肉沾麵 豚雞骨魚介系雙湯頭 搭配沙拉與甜點的套餐美食饗宴 MATA ASHITA 麵屋明天見

「麵屋また明日」是我期待已久的拉麵新店，過去在愛河快閃的時候曾經介紹過，當時他們的拉麵真的令人意猶未盡，經過近兩年的醞釀，終於正式在高雄三多商圈開幕試營運啦！聽說這次會以完全不同型態的沾麵形式登場，在味道上也相當令人期待呢！

[高雄 苓雅] 麺匠飛鳥拉麵 全新開幕 品嚐清爽夠味的雞清湯香檸柚拉麵 & 美味唐揚炸雞 捷運信義國小站拉麵戰區

今天來品嚐新開幕的「麺匠飛鳥拉麵」，這家其實在開幕前就做了不少宣傳，所以在網路上我關注已久，聽說跟「破菜」、「北歐北歐」是同一個肯信集團旗下的餐廳，這次首推拉麵餐廳，居然是開在拉麵戰區的信義國小站附近，光是公開主打的「香檸柚拉麵」就讓人很有興趣，今天就一起來吃吃看吧！