![[澎湖 湖西] 兩個番茄農場牛肉麵 青螺濕地旁的川味料理 來自重慶的澎湖獨特風味 - 第1張圖 這張圖片的 alt 屬性值為空,它的檔案名稱為 01-10.jpg](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/01-10.jpg)
抵達澎湖,放完行李之後,第一件事就是先吃飯,那依照行程我也安排了幾家餐廳來吃吃看,由於下午要去奎壁山和南寮古厝,所以我們選擇了這家「 兩個番茄農場牛肉麵 」。
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「兩個番茄農場牛肉麵」位於湖西的青螺濕地旁,從馬公市騎車約10公里(15分鐘),周邊好停車,由於附近也只有這一家吃的,比較適合搭配景點排入行程。
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建築外觀像是庭園餐廳般,四周有著小花圃,還種了一些花果可以拍拍照,中間是獨棟的建築。
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內用空間充滿質感,採光很好,看起來很像咖啡廳,完全看不出是賣牛肉麵的。
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一旁甚至有一些很奇妙的櫻花造景,內用座位不多,我們進來後沒多久就客滿了。
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菜單
主打牛肉麵,有番茄、雙寶、乾拌可以選擇,另外有許多經典麵食如重慶小麵、擔擔麵、紅油抄手等,還有必點的重慶小菜,以及天然解暑飲品可以選擇。
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番茄牛肉麵
這碗是最受歡迎的牛肉麵,麵碗看起來好鮮艷,使用番茄燉煮,湯頭呈現鮮紅,由於老板娘是重慶人,所以是走川味的牛肉麵。
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牛肉也呈現塊狀,每一塊都吸飽了湯汁,相當軟嫩好咬。
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湯頭辣度可以自由調整,我們選了微辣,據說有使用自家製的大紅袍花椒,櫃台也有在販售。番茄香氣濃郁,喝得到清甜滋味,還吃得到番茄果肉,跟我在高雄喝過的川味湯頭很不一樣。
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麵條挺不錯的,是很類似日式拉麵的那種捲麵,口感Q彈,我很喜歡。
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重慶椒麻雞
這道是風味小菜之一,聽說很推就點來吃吃看,雞肉蠻嫩的,醬汁帶著辣油,沾一點就很夠味,再灑上香蔥與芝麻,這個配飯很可以呢!
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拍黃瓜
加點的小黃瓜,滿滿的好大一盤,吃起來很爽脆,只是我們沒料到剛剛的重慶椒麻雞就有附小黃瓜了,導致吃到最後嘴巴有點累。
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菊花冰茶
純手工製作的天然茶飲,冰冰涼涼,帶有花香味,喝起來挺解膩。
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後記
在澎湖的第一餐吃牛肉麵,覺得新奇無比,風味獨特,原本擔心會不會太辣,吃了之後覺得應該是大眾都可以接受的口味,而且他菜色不少,還蠻適合家庭點來一起共享﹐像我們兩個人能點的就有限,下次有機會再去造訪看看吧!謝謝觀賞。
✦兩個番茄農場牛肉麵✦
地址:澎湖縣湖西鄉24之3號(看地圖)
營業時間:10:00~14:00、17:00~20:00
電話:0978-084766
公休日:每週二
餐點價格:番茄牛肉麵130元、重慶椒麻雞100元、拍黃瓜70元、菊花冰茶40元
交通資訊:附近無大眾運輸工具,建議自行騎/開車前往
臉書專頁:兩個番茄農場