最近我們大社新開了這間「廚男日食」,卡通風格的招牌,販售健康餐、無水咖哩、炒烏冬、野菜雜炊等料理,看起來有些蠻有特色的日式料理,今天就來試試看吧!
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交通資訊
「廚男日食」位於大社區最熱鬧的中山路商圈上,附近美食林立,建議可以騎車前往,或搭乘市公車紅60B路於「大社區公所站」下車步行230公尺即可抵達。
用餐環境
店內為長型空間,一側為飲料吧台、另一側為內用區域,最內側為廚房,整間店大概可以容納約20人左右。
水和餐具為自取的,放在出餐口旁。
店內還有手機充電租借站可以使用。
公仔櫃
這邊有一個特色就是有一整櫃的「動漫公仔」,尤其是航海王、進擊的巨人等角色相當齊全,看了會很開心。
最經典的四大巨人這裡都有,拍起來很有魄力。
店內還有其他空間放著咒術迴戰的公仔,搭配店家的一些標語設計,還蠻有意思的。
菜單
店家的「菜單」有兩款,一款是餐點、一款為飲料,餐點就是咖哩、烏龍麵、雜炊,飲料則為冷飲、冷泡茶、咖啡。
莊園烏瓦紅茶
首先上桌的是飲料「莊園烏瓦紅茶」,份量蠻大一杯,帶著微甜的風味,個人還蠻喜歡的。
牛逼の咖哩
主餐的「牛逼の咖哩」,是我在詢問他們臉書推薦料理時,店家所推薦的,聽名字就知道是使用牛肉,與主食咖哩飯的搭配,旁邊還有蔬菜點綴,看起來很好吃。
牛肉帶著些許厚度,看他們介紹好像是使用舒肥過的板腱牛排,經過高溫的梅納反應,保留了90%的肉汁,口感確實是真的蠻不錯的。
咖哩的部分以洋蔥和番茄、馬鈴薯去炒香,吃起來帶有甜味,因為還加入肉末,所以在吃的時後是能咀嚼到東西的,我特別喜歡這樣帶有豐富口感的咖哩。
搭配的蔬菜也很不錯,像南瓜也煮得很軟,搭什麼都好吃。
紅燒牛湯雜炊
今天食量特別好,在加上我對他們的雜炊有點感興趣,所以又加點了一份「紅燒牛湯雜炊」,看起來蠻大一碗的,裡面放有牛肉、豆腐、蛤蠣與當季蔬菜,並附上一碗白飯。
紅燒牛肉湯頭喝起來帶點微辣,一般人應該都可以接受,喝起來還蠻夠味舒服的。
所謂雜炊的意思就是要將白飯加入這碗料中攪拌吧!不過我還是用火鍋的吃法來吃,所以就將配料濃到白飯上,並淋上湯汁來試試看。
牛肉口感好軟,而且吸飽了湯汁,其他配料如蘿蔔、豆腐也都燉煮得很夠味,每一樣有夠下飯。
廚男日食
|店家地址|高雄市大社區中山路54號(看地圖)
|營業時間|10:30~14:30/16:30~20:30
|公休日期|每週一
|連絡電話|0935-701349
|餐點價格|莊園烏瓦紅茶 30元
牛逼の咖哩 160元
紅燒牛湯雜炊 140元
|交通資訊|捷運「左營站」轉乘公車紅60B路
於「大社區公所站」下車步行230公尺
|臉書專頁|廚男日食