[高雄 燕巢] Dora天然果舖 點燃芭樂魔法棒 跟著型農趣產地 療癒果園篇

身為住在大社、燕巢一帶的在地人,芭樂這款水果我們可真是太熟悉了,幾乎每一餐的飯後水果都可以吃到,但倒還真的沒有去仔細了解過,這一次我們來到了高雄燕巢的「Dora天然果舖」,一起重新認識這個陪伴我們長大的水果,從果園生態、手作冰品,到療癒系的特調果飲,一起感受芭樂的萬種風情,發現果實背後的精采故事吧!


點擊下方圖示按讚、訂閱、追蹤,觀看更多旅遊、美食情報


Dora天然果舖

由前理化老師陳麗卿返鄉打造的「Dora天然果舖」,不僅是一座果園,更是一座充滿教育理念的綠色基地。這裡以自然友善耕作為核心,融合食農教育與永續理念,讓每位來訪的旅人都能透過雙手與感官,重新體驗自然的純粹與真實,是一處能放慢腳步、療癒身心的果香秘境。

這裡也有一座生態教室,位於農場中央,寬間寬敞,可以容納數十人。

「Dora天然果舖」經常在高雄各大市集擺攤販售,戰功彪炳。

也有精美的茶葉禮盒可以購買,送禮自用兩相宜。

田間生態探尋

這裡在抵達教室前會由型農陳麗卿親自導覽,帶領大家參觀沿途中的風景,尤其是燕巢的三寶芭樂、棗子、西施柚。在這片無農藥、無化肥的土地上,不只能看到結實纍纍的芭樂,還能觀察到蜻蜓、蜜蜂與土壤微生物的共生互動。每一棵果樹、每一片葉子,都是自然給予的教育課本,讓我們學會尊重土地、愛護生態,從最熟悉的水果開始,種下永續的種子。

一旁的芭樂園,已經逐漸結果了,型農表示現在吃芭樂正是時候。

沒想到一條小小的農業道路上居然到處都是寶,講解得非常詳細。

從農場還能遠眺知名地標崗山之眼哦!如果之後有機會來也可以順遊。

冰芭樂炒冰動手來

進到生態教室後,我們開始聽型農講解芭樂的故事,解說完之後開始來進行特別設計的「芭樂炒冰DIY」活動,從新鮮芭樂榨泥到現場炒冰,親自體驗將果香鎖進冰霜裡的每一步。不加香精、不加色素,純粹只用當季水果與雙手,做出專屬於自己的夏日冰品,每一口都是天然與創意的結晶。

炒冰的工具並非機器,而是冷凍過的小鐵盤,下方放入冰塊和鹽巴!在家也可以自己做哦!

首先將適量的芭樂泥放在鐵盤上,將其炒開後鋪平,等待其凝結。

一開始還有點懷疑,沒想到還真的變成冰了,好神奇。

小朋友們也都玩得很開心,是寓教於樂的特色活動。

吃起來真的帶有芭樂的原味,相當的清爽冰涼。

第二波炒冰推薦可以加入煉乳或百香果,味道會不一樣哦!

芭樂特調飲品

來到這裡一定要品嘗新鮮芭樂,型農說是剛現切不久的,搭配人氣必喝的「梅子酵素飲品」,以陶甕餵養原菌,歷時540天發酵、一年熟成,釀出美味天然飲品。另外還有發酵芭樂芯葉茶,更搭配燕巢鮮乳做成特色的芭樂奶茶飲品,根本就是一個喝到飽的行程。

梅子酵素飲品超人氣,大家都要喝個好幾杯。

這個天氣品嚐冰涼的梅子酵素飲品剛剛好。

發酵芭樂芯葉茶,喝起來溫和順口,還可以多回沖個幾次。

裡面的芭樂芯葉看起來非常不一樣。

另外還有芭樂茶饅頭,小小一顆,吃起來是單純的美味。

大家一邊品嚐芭樂相關產品,一邊聽著型農講解,非常有趣。

撿雞蛋體驗

在吃飽喝足後,接著型農準備帶我們到雞鴨園區之中,大家可以與農場中的小動物近距離互動,享受最純真的農村日常。孩子們玩得開心,大人們也能找回童年的記憶,在土地間收穫滿滿笑容與溫暖。

因為要餵食小動物,在入場之前需要先在棒子上沾上麵糰。

之後拿到火上烤製,成品就可以開始餵啦!

園區內的雞鴨還真不少,而且非常不怕人,很隨意地在你身邊穿梭,就好像已經見怪不怪了一樣。

光是雞的品種就不少,每一隻都各有特色。

這裡的鴨子好大隻,看起來非常肥美。

如果你比較大膽也可以抓幾隻雞來抱抱看哦!

像這位小妹妹就很厲害,成功與雞接觸互動了。

一旁的蛋箱內也有許多品種的雞蛋,據型農所說,他們已經習慣下在這裡。

今天每個人都可以帶一顆蛋回家,算是非常特別的紀念品吧!

這次來到了Dora天然果舖,從頭感受一顆芭樂的故事,沒想到我們日常生活中如此常見的水果,可以玩得這麼有趣,卻遠遠超越了味蕾的享受,而這次的活動不只帶我們看見水果的多元風貌,還有特色的動物農場互動體驗,真的是寓教於樂,非常適合小朋友。下次想要療癒身心、找回純粹,不妨來一趟燕巢,點燃你的芭樂魔法棒,寫下專屬於你的果園故事哦!

▌Dora天然果舖 跟著型農趣產地《療癒果園篇》
|景點地址|高雄市燕巢區安東街233巷68號(看地圖)
|營業時間|請上官方臉書或電話預約0952-331003
|設施內容|田間生態、芭樂炒冰、特調飲品
|交通資訊|建議開車自行前往
|粉專網址|Dora天然果舖跟著型農趣產地《療癒果園篇》

阿捷
阿捷

我是阿捷,普通上班族,以平日下班獨食,假日與朋友、家人聚餐的形式,記錄平日的各種美食、旅遊經驗。新情報、合作歡迎私訊以下臉書粉絲專頁哦!