前幾天身體不舒服去義大醫院看病,等待看診的期間真的超久的,突然想到義大地下美食街不是有一間從楠梓搬過來的拉麵店「ひろ麵屋」嗎?一直很想再來吃吃看,這次終於有機會來試試了!
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![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第1張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-2.jpg)
「ひろ麵屋」位於燕巢區義大醫院B1美食街內,需要注意的是美食街有兩區,拉麵店位於義大癌治療醫院內,如果你是在本院區內則可以走地下連通道過去,此區大約有25間的店面,他位於A19櫃位,外觀就是日文字ひろ,相當明顯。
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第2張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-3.jpg)
以前在楠梓的時候,他們的菜單是手寫在黑板上的,現在則是圖文並茂的新菜單,基本款的拉麵好像有便宜一點,不過限量的人氣無骨牛小排拉麵反而變的比較貴,不知道為什麼。
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第3張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-5.jpg)
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第4張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-4.jpg)
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第5張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-6.jpg)
用餐的區域就是店面正前方的公共用餐區,由於疫情的關係所以採用一人一桌,每一桌的間格還蠻大的。
豚骨醬油拉麵
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第6張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-7.jpg)
今天點了「豚骨醬油拉麵」,可能也是疫情的關係使用外帶的碗盛裝,不過整個擺盤還是與常見的拉麵沒什麼不同。
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第7張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-8.jpg)
裡面的配料有蔥花、海苔、筍乾、三大片叉燒、糖心蛋等,糖心蛋的外觀一樣做得很棒。
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第8張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-9.jpg)
先來口湯頭,豚骨的香氣與醬油的鹹度讓它的味道還不錯,而且印象中他們的拉麵本身就不會很鹹,也沒有很油膩,開在醫院內若是病人來喝也不會有太大的負擔,當然還是要聽從醫生的指示用餐。
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第9張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-10.jpg)
叉燒是很大的亮點,三大片的肉把碗整個撲滿,吃起來也很嫩且吸飽了湯汁,吃得很爽且相當美味。
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第10張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-11.jpg)
麵條是細捲麵,很能吸附湯汁,硬度為適中,可能這麼做也比較方便這邊的客戶咀嚼與消化。
久違的「ひろ麵屋」,讓我回味了懷念的好滋味,其實我對在楠梓時期的印象滋味已經有點模糊,無法分辨與之前的味道有沒有什麼差別,不過今天吃下來還是覺得不錯的,若有機會來義大醫院可以當作飲食參考,當然還是最好沒機會來比較好。
![[高雄 燕巢] ひろ 麵屋 從楠梓搬到義大醫院內美食街的拉麵店 享用日式風味豚骨醬油拉麵 - 第11張圖](https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/edaheroramen-12.jpg)
✦ひろ 麵屋✦
消費時間:2022年3月16日
地址:高雄市燕巢區義大路21號B1F(看地圖)
營業時間:11:00~18:30
公休日:每週六、日
電話:(07)615-5665
餐點價格:豚骨醬油拉麵170元
交通資訊:台鐵「楠梓站」/捷運「都會公園站」
轉乘市公車97路於「義大醫院站」抵達
臉書專頁:ひろ 麵屋