耳聞高雄在地的「正忠排骨飯」因應「2022台灣設計展」做了一系列的新識別設計，看到可愛的排骨君後也替他們感到開心，結果這幾天居然在「大港倉」設了台灣設計展快閃旗艦店，聽說有著不一樣的便當內容，但價格也直接翻倍，好奇如我就實地買一份來吃，也讓大家看看這是款什麼樣的便當。
點擊下方圖示按讚、訂閱、追蹤，觀看更多旅遊、美食情報
「正忠排骨飯」由王致中創立於1991年，因創始店設於正忠路上而得名，之後事業越做越大，不僅高雄有著多家分店，還將事業版圖擴展到中、北部，也可以說是便當界的高雄之光。
交通資訊
這次的「台灣設計展快閃旗艦店」設於「設計食堂」大港倉10號倉庫內，可以從搭乘輕軌至「駁二大義站」，之後步行過「大港橋」即可抵達，走進倉庫中約在中間的區域，反正如果你來過設計展要吃東西，應該有很高的機會遇到。
遠遠的就可以看到他們的新LOGO，新的吉祥物「排骨君」以及特殊的字型「排骨體」，讓這個品牌年輕了不少，給人截然不同的感覺呢！另外「鳳山青年店」也裝潢成新的形象示範店，有興趣的朋友不妨可以去看看。
用餐環境
店家就是一個小小的攤位，由本土塑膠籃所構成的基座，搭配簡約的白色框架，看起來相當文青，也看不到有如便當店可以選菜的區域、倒飲料和湯的水龍頭，以及忙碌的阿姨，跟我們印象中的正忠排骨飯實在差太多了。
座位就是在旁邊的公共區域自行找位子，假日人潮可能會多一點，那外帶出去找個空曠的地方品嚐也是沒有問題的。
菜單
今天供應四款便當，有「排骨飯」、「燒雞腿飯」、「黑胡椒豬排飯」、「燒全翅飯」四款，價格從160~180元，還真的挺貴的，另外還有「紅茶」與「紅茶鮮奶」兩款飲料，與便當搭配可以折10元。
另外旁邊還有新設計的便當盒，左邊是外面店家在用的，右邊是這次的快閃旗艦店專用，所以會有點不同哦！服務人員也跟我說，這次會比較貴的原因除了餐點的內容上有所不同外，製作的方式也是用蒸的在處理，我想也是啦！而且這邊是文創園區，有著觀光的價格倒也還蠻正常的。
點完餐後須要等待，大概就是他們所說的蒸的手續，之後服務人員會幫忙端上桌，所以是有服務的哦！今天我點了一份「正忠排骨飯」及一杯「正忠紅茶鮮奶」來試試看。
正忠排骨飯
「正忠排骨飯」的盒子看起來是環保材質，將紅色的包裝解開後，便當採翻蓋式設計，打開後可以單獨的把排骨擺放在背蓋上，方便品嚐其他的料與白飯。
另外我以為他是把便當拿去蒸，但看起來不是，整顆便當的內外並沒有水蒸氣的反應，應該是先將內容物單獨蒸過再擺放進便當內。
三格的菜為甜椒豆皮、奶油蘑菇花椰菜、青菜野菇玉子燒，有種結合台日特色的感覺，吃起來不單調，也沒有外面便當店的油膩感，最重要的是味道上也蠻不錯的。
特色的「排骨」味道就像剛起鍋的一樣，熱呼呼的相當好吃，而且他的排骨醃得很夠味，在灑上黑胡椒嚼起來口齒留香，所以不管其他人怎麼推薦我其他的品項，我在正忠還是最常買排骨飯來吃。
正忠紅茶鮮奶
另外點的「正忠紅茶鮮奶」一樣有特色包裝，大概是中杯的份量，喝起來就是古早味紅茶加上鮮奶的味道，略帶點甜度，我個人是蠻喜歡的啦！
今天來到大港倉品嚐市區街頭常見的「正忠排骨飯」還真的是相當特別的體驗，這間「台灣設計展快閃旗艦店」確實給我了有別於一般便當店的感受與用餐體驗，餐點也很美味好吃，只是160元的價格還是有點太貴了呢！只嚐鮮一次還行，台灣設計展的展覽期間，如果不想再跑到外面吃的朋友，這裡也是一個可以參考的選擇哦！
正忠排骨飯 台灣設計展快閃旗艦店
｜店家地址｜高雄市鼓山區蓬萊路12號(看地圖)
｜營業日期｜09/21(三)～10/23(日)
｜營業時間｜週五至週六10：00～22：00
週日至週四10：00～21：00
｜聯絡電話｜(07)262-6128
｜餐點價格｜正忠排骨飯160元
正忠紅茶鮮奶50元
｜交通資訊｜輕軌「駁二大義站」下車步行前往
｜臉書專頁｜台灣設計展 Taiwan Design Expo
