辛苦工作了一天，傍晚就來一份豬排三明治好好犒賞自己吧！今天開始試營運的「烘焙。豬排三明治。布雷結」，是苓雅鋒勝豚王豬排亭的姊妹店，在籌備時期我就已經關注且期待許久，當然要搶在第一時間來吃吃看，今天就帶大家來一睹店家環境與餐點啦！
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交通資訊
「烘焙。豬排三明治。布雷結」位於苓雅區永平路上，其實就在鋒勝豚王豬排亭的斜對面不遠處，靠近光榮碼頭、高雄流行音樂中心，可以搭乘輕軌於「光榮碼頭站」下車步行230公尺(約4分鐘)即可抵達。
店家環境
剛走到店家時還確認了一下，真的是這間民宅嗎？看到下方的招牌才確定了心中所想，感覺非常低調呢！
一進到店內就有著昭和風的氛圍，昏暗的燈光、輕快的音樂，讓人馬上就放鬆下來，店內空間不大，僅有6席座位，我到的時候可能較晚，還有2個空桌，所以我也不用等待輕鬆入席。
往吧台的方向可以看到老闆正在料理的過程。
店內有許多擺設小物都相當用心，氣氛十足。
菜單
餐點的選擇相當簡單，主餐有「幸運洋食炸豬排」和「唐揚雞」兩種，並可以搭配三明治或沙拉盤，感覺像是早午餐的概念，但卻是在晚上品嚐，另外還有4款飲品可以選擇。
(備註：目前菜單已更改成，外帶230元、內用350元含沙拉、飲料)
一旁還有麵包櫃可以購買，可惜我今天太晚到，特色的「布雷結」已經售完，下次再來買吧！
幸運洋食炸豬排三明治
「幸運洋食炸豬排三明治」呈現的方式確實類似早午餐，有一份炸豬排三明治、baby水耕生菜、焦糖堅果、時令水果。
生菜淋上油醋醬吃起來酸香，個人很喜歡裡面的焦糖堅果，吃起來甜脆美味。
豬排一份切成三塊，以吐司麵包去夾，並淋上香料和醬汁，吃過鋒勝的豬排應該都知道，他們的口感是比較紮實的那種，再加上厚切的份量吃起來很爽，醬汁的部分感覺應該是伍斯特醬，酸酸鹹鹹的，和豬排很搭。
豬排三明治也可以外帶，會做成餐盒，拿到附近海邊野餐品嚐還不錯。
蜂蜜柚子蘇打
另外還點了一杯「蜂蜜柚子蘇打」，底部有沉澱蜂蜜柚子醬，需要攪拌均勻，喝起來甜甜的，清爽解膩，相當舒服的口感，記得把下方的柚子果粒舀起來吃。
首度來「烘焙。豬排三明治。布雷結」用餐，個人感覺還挺不錯的，輕鬆的氛圍，美味的餐點，即使沒吃到心心念念的布雷結也還是很滿足，比起斜對面的鋒勝豚王豬排亭，感覺這裡會更適合女性朋友或情侶約會，不過因為現點現做的關係，可能會稍微等待，有興趣的朋友可以參考看看哦！
烘培。豬排三明治。布雷結
｜店家地址｜高雄市苓雅區永平路51-10號(看地圖)
｜營業時間｜14：30～21：00或售完為止
｜連絡電話｜(07)269-1886
｜捷運轉乘｜輕軌「光榮碼頭站」下車步行230公尺(4分鐘)
｜臉書專頁｜烘培。豬排三明治。布雷結
