承億酒店的「TAi香」烘焙坊，是B1美食孵化基地的唯一一間麵包店，這裡擁有五星麵包師傅的陣容，堅持使用自然發酵的老麵糰和進口奶油，並開發出不少自家才有的特色麵包，今天就一起來吃吃看吧！
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交通資訊
「TAi香」烘焙坊位於高雄承億酒店，附近的交通相當發達，可以從捷運「三多商圈站」下車步行700公尺(10分鐘)，或從輕軌「高雄展覽館站」下車步行600公尺(8分鐘)即可抵達，騎車或開車的朋友，飯店也備有停車場可以使用。
看到高雄承億酒店的建築，直接走中間的川堂，就可以看到飯店入口旁往地下的手扶梯了。
店家環境
B1這裡是承億酒店的「美食孵化基地」，有點像是百貨公司的美食街，有好幾家餐廳、甜點、麵包店可以覓食，進來後左轉就可以看到「TAi香」烘焙坊了。
店家整體空間不大，呈現的是精緻高級感，在價格上也會稍微高一點。
旁邊都有麵包可以提供試吃，可以品嚐過後再行決定自己所愛。
像這種近年流行的大顆麵包這裡也有，買回家可以吃上好幾天。
每款麵包旁邊都有牌子標示成分，可以很清楚的知道自己要吃的內容。
今天一共選了五顆麵包，每一顆都油亮亮的，看起來頗具特色，也確實充滿了高級感。
鹽之花
「鹽之花」以日本製法國麵粉、依思尼奶油製作而成，吃起來口感鬆軟，麵包上方還會放上法國鹽之花，吃起來在鹹味中又帶有淡淡的花香味，頗為特別。
焦糖丹麥
「焦糖丹麥」使用日本麵粉、法國奶油、三溫糖、上白糖製成，在丹麥吐司外觀上塗了滿滿一層的焦糖蜜，烤出超漂亮的型狀，吃起來也是香甜美味，很適合拿來當下午茶呢！
奶油紅豆
「奶油紅豆」是平常在麵包店相當常見的口味，這裡使用紅豆餡和雪印奶油，咬下去後奶油和紅豆的內餡隨即充滿口中，是相當協調的味道。
可可誇頌
「可可誇頌」以日本麵粉、法國發酵奶油與法國鮮奶油製成。以緞帶可頌的方式呈現，外皮香酥層層堆疊，裡面包著法國可可巧克力醬，苦甜風味，相當不錯。
手撕丹麥吐司
「手撕丹麥吐司」日本製法國麵粉、萊思克發酵奶油、自製老麵、德國發酵奶油製成，光用料就感覺不簡單，從外觀就可以看到其紋理，可以手撕出一條條的麵包，口感柔軟，香甜美味。
這次品嚐「TAi香」烘焙坊的幾樣產品，可以從高級的食材用料上就感受到他們的用心，個人每一款都相當喜愛，如果挑一樣的話應該是焦糖丹麥，超喜歡這種好看又夠甜的麵包，另外可可誇頌也讓我特別喜愛，獨特的外觀我也是第一次看到，留下了深刻印象，有興趣的朋友也推薦可以買來試試看哦！
TAi香 烘焙坊
｜門市地址｜高雄市前鎮區林森四路189號B1(看地圖)
｜營業時間｜11：30～21：00
｜連絡電話｜(07)330-0111
｜交通轉乘｜捷運「三多商圈站」下車步行700公尺(10分鐘)
輕軌「高雄展覽館站」下車步行600公尺(8分鐘)
｜臉書專頁｜TAi香｜官網
