在仁武的八卦寮地區，最近開了這麼一家「若井藝術茶屋」，裡面有特色的日本庭院枯山水，還有日式的茶飲與點心，讓人彷彿就像在日本一樣，今天我們就實際到現場看看，這邊有什麼好吃與好拍的吧！
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交通資訊
「若井藝術茶屋」位於仁武區澄信街120巷內，靠近仁雄路，旁邊有一條溪溝，印象中這裡是屬於愛河上游，可以搭乘捷運至「左營站」或台鐵「新左營站」再轉乘公車紅61路於「大灣站」下車，再步行130公尺即可抵達，交通非常方便。
用餐環境
這附近雖然都是民宅，不過一道現場就能感受到店家與其它住宅的不同，門口就具有濃厚的日式氣息。
走進店內，主要的用餐區為「庭院空間」，只有4席的座位，所以一定要訂位，從早上到下午分別有五個訂位時段9:30／11:00／12:30／14:00／15:30，代表整天也差不多接待20位客人而已。
庭院採用「枯山水造景」，所謂的枯山水，是日本的一種縮微式園林型態，由細沙與碎石鋪地，加上一些疊放有致的石頭所組成。枯山水的「枯」是指乾枯的景觀，「山」通常用石塊來表現，而「水」由砂石來表現，像這裡就是典型的在沙子的表面畫上紋路來表現水流的樣貌。
不過庭院還是使用了內牆營造了水流瀑布，所以在用餐的時候也會有著流水聲。
「驚鹿」是運用槓桿原理，使水流裝滿了竹筒後倒向另外一邊並將水倒出，算是很常見的日式造景。
菜單
別看這店小，「菜單」還是相當豐富，從抹茶、焙茶、玉露、玄米茶到拿鐵，點心有羊羹、蕨餅、三色團子、長崎蜂蜜蛋糕和每日點心，每一樣都讓人想點來吃吃看。
餐點會陸續上桌，從點餐到餐點全部上桌會花上一點時間，所以建議一定要把握拍照時間。
碧翠園 松印花やなぎ 玄米茶
碧翠園的「玄米茶」聽說是玄米茶的始祖之一， 而「花やなぎ」為登錄商標，他們會使用較大的茶葉和玄米，玄米的香氣和配上綠茶清爽的口感。
像我個人很喜歡玄米茶，即使做成冰的喝起來也很舒服，因為不甜也是很適合搭配甜點的飲品之一。
丸久小山園 和光 上等抹茶
「上等抹茶」丸久小山園起源於宇治市，是日本三大抹茶之首，具有300多年歷史，從栽培到製作都堅持最高品質。
鮮綠色澤的抹茶，喝起來濃郁並帶點微苦，但回味無窮，一樣是搭配甜點的上等良品。
三色團子
「三色團子」小小一串，但還是放在日式烤架上，糰子帶點微焦，吃起來Q彈軟糯，相當好吃。
抹茶巴斯克蛋糕
「每日點心」是「抹茶巴斯克」，起源於法國、西班牙邊境巴斯克地區的傳統甜點，又稱為烤焦的起司蛋糕，所以可以看到蛋糕的色澤獨特之處。
蛋糕最上面還點綴金箔，非常精緻，吃起來口感綿密，鹹甜的風味讓人意猶未盡，能不斷細細品味。
若井藝術
相較於有時間限制的「若井茶屋」，室內的「若井藝術」使用客廳的區域來做為藝術展示空間，在營業時間內可以隨時造訪。
此區定期都有展覽，目前是墨韻「字花攤現代書法創作展」，時間為4月9日至5月7日，免費參觀。
每一件的書法作品都使用不同的字型去詮釋，可以欣賞中文字的奧妙。
一旁還有造景魚缸可以觀賞。
名片架是很紅的DIY流體熊。
小茶几上還有茶具展示。
如果你現場想用餐沒有訂位，其實也可以在這邊的沙發用餐，我們當天就看到一組在室內現場用餐，但要很小心翼翼，不要影響到作品了。
「若井藝術茶屋」我覺得是一個很棒的空間，將一座普通的客廳與庭院改造成藝術空間與日式茶屋，真的非常厲害，日本茶與日式茶點也相當精緻美味，如果沒有時間限制真的很想在這邊發呆一整天，推薦給喜好日本文化的朋友們哦！
若井藝術｜茶屋 WAKAI Arts Centre
｜店家地址｜高雄市仁武區澄信街120巷6號(看地圖)
｜營業時間｜09：30～17：00
｜訂位時段｜9:30／11:00／12:30／14:00／15:30
｜用餐時間｜90分鐘
｜公休日期｜請見社群公告
｜低消規定｜每人最低消費1杯飲品
｜連絡電話｜0933-308606
｜交通資訊｜捷運「左營站」／台鐵「新左營站」轉乘公車
紅61路於「大灣站」下車步行130公尺
｜臉書專頁｜若井藝術｜ WAKAI Arts.
