中秋節最輕鬆吃串燒的方式在這裡！說到烤雞肉串，「元榆牧場」一直是我很喜歡的雞肉品牌，主打自然放牧的黑羽土雞(衝浪雞)，所以久燉不柴、肉質緊實Q彈、且低脂高蛋白，不但深受顧客喜愛，也有許多業者喜歡用他們的雞肉，最近因應中秋佳節推出了中秋Chill烤的「燒鳥經典組合」，共有七種特色的雞肉料理，不用千里迢迢的跑到郊外或餐廳，也不用大費周章的準備烤肉用具，只要在家用氣炸鍋就可以輕鬆完成，讓您隨時隨地都能吃串燒，一起來看看有著什麼樣的滋味吧！
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中秋Chill烤燒鳥經典組合
「元榆牧場」的燒鳥選用自然放牧的黑羽土雞，雞的活動空間大，這也是肉質緊實的祕密，飼養期長16週，是一般飼養時間的3倍，不使用抗生素，確保最自然的生長過程。雞肉加工廠也是無塵室等級，料理絕無食品添加物，完全呈現天然在地食材，過程令人安心。
產品採「真空包裝」，從產地到工廠極鮮3小時處理，強調原型食物，每一包食材包裝也都有清楚標示為黑羽土雞，即使是唯一的加工品雞肉丸，也有詳細的成份與營養標示。
產品需要冷凍保存，料理前拿到冷藏退冰一晚即可，這樣是最方便調理的。
氣炸鍋輕鬆調理方式
隨箱都會附贈「料理小卡」，上面很清楚的寫明每一款料理需要的「氣炸鍋」調理時間，不得不說照著說明設定烹調溫度與時間的方式真的很方便，也不用一直站在旁邊看顧是否烤熟或烤焦了。
將雞皮面朝上，不用放油，也無需翻面，時間到打開氣炸鍋即可享用，而有部分產品需要兩階段氣炸。
整體來說料理過程真的非常簡單又懶人，很適合一個人半夜肚子餓的時候，也可以快速來上幾串的下酒料理。
當然如果你想要享受烤肉的樂趣，還是可以找三五好友一起在家或在去野外烤肉聚會，帶上元榆牧場的真空包，也是很不錯的。
很快的料理一道道完成，這裡全程大約花費20分鐘左右，真的有夠快，我光騎車去燒烤店的路程就要20分了。
這次的內容有很厚雞仙貝、就是雞腿串、雞松阪、去骨金三角、雞肉丸、手羽元，裝盤擺了滿滿一桌，只需要再另外準備酒和調味料，就真的很有在居酒屋吃串燒的感覺。
調味料我選擇了胡椒鹽、辣椒粉和柚子胡椒簡單調味，盡量不要去影響燒鳥原有的風味。
雞松阪
第一款我們選擇了「雞松阪」來品嚐，取自雞翅與雞背交界處部位，數量稀少，一口下去可以先品嚐到雞皮的酥脆，還有肉質的細緻軟嫩，家人吃了都頻點頭。
就是雞腿串
接著這款「就是雞腿串」呈現圓柱狀，外觀看起來很厚實，吃起來則具有彈性，而且帶有肉汁，我覺得這款還可以做創意料理，例如加上明太子醬或芥末醬去炙燒都很不錯。
很厚雞仙貝
剛剛吃的幾款都帶有雞皮，這款「很厚雞仙貝」則是完完整整的「雞皮」，外觀烤得金黃，吃起來酥香脆，就像在吃餅乾，非常涮嘴，濃郁的油脂香氣讓人著迷，我個人特別喜歡。
去骨金三角
接著這款「去骨金三角」便是「七里香」，也就是雞屁股啦！個人其實沒吃過這道，今天是首度嚐試，結果意外的好吃耶！油油亮亮，口齒留香，這我會想再加碼再來一串。
雞肉丸
「雞肉丸」的份量看起來很大，由於是雞胸肉的絞肉，外觀看起來有點像魚餅，不用調味就很有味道，口感則像在吃漢堡排，在咀嚼時會有顆粒狀的雞軟骨，蠻特別的，感覺是很下飯的一品。
手羽元
最後的「手羽元」則是連接雞胸肉的「去骨翅小腿」，像我個人就不太愛帶骨肉，貼心去骨後吃起來就是過癮，外觀還是看得出雞翅的原型，味道也是讓人意猶未盡的美味。
中秋chill烤季
目前從2023年8月21日至10月1日活動期間，於官網單筆消費滿2200元，可以獲得滿額好禮，獎品如下(可累贈)，快趁著中秋烤肉前好好準備一下吧！
| 滿額筆數 | 滿額禮內容 |
| 第一筆 | 滴雞精乙包(60ml/ $210) |
| 第二筆 | 滷二節乙包(300g/ $180) |
| 第三筆 | 黑蒜雞湯小包裝乙包(450g/ $199) |
| 第四筆 | 雞腿串串燒乙包(180g/ $219) |
| 第五筆 | 花雕雞乙包(400g/ $420) |
| 第六筆 | 甘蔗雞大包裝乙包(750g/ $420) |
| 第七筆 | 環保保冷袋乙個($599) |
這次品嚐了「元榆牧場」的「燒鳥經典組合」，我覺得味道果然不輸外面燒烤店的雞肉，不愧是業界愛用產品，最棒的是這居然是我自己用氣炸鍋就可以輕鬆快速做出來的，隨便弄都好吃，真的是非常方便呢！如果再搭配其他的醬料或食材，感覺還可以開發出更多吃法，推薦給對料理有興趣或是不太會料理的朋友，中秋佳節將至，今年就買點不一樣的回家試試看吧！
元榆牧場
｜連絡電話｜0800-880-247／(07)619-6976
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