本次用餐使用愛評網口碑券。炎炎夏日,吃冰可以說是最好的選擇,高雄有相當多的冰品店,而「那間手作霜淇淋」便是今天要介紹的冰店,位於高雄市三多商圈,這附近生活機能充足,交通方便,店家的營業時間蠻長的,隨時都可以來品嚐。
位於文橫三路的店家,店家位於三角窗,側面很狹長可以好好利用,這鯉魚旗還蠻有特色的,旁邊也都可以停機車,汽車可能就不太方便了。
店家側邊闢了一處用餐區,以開放式的日式風格為主,在這鬧區中有了一處悠閒的空間,也是在高雄霜淇淋店中少見的風格。
面對馬路的店面處便是點餐區,這樣內用外帶都很方便。
冰淇淋一份是80元,每天供應兩種不同的口味,今天是「阿珍3號」和「清檸香柚」,並有可愛的繪圖。
選了口味後,再來是選擇盛裝的方式,分別是甜筒、花杯、外帶,每種都蠻有質感的。
比較特別的是外帶杯,使用特殊材質的杯身,可以延長融化時間,保住冰淇淋20分鐘內的口感。
點好之後店員便開始製作,約30秒左右便完成了。
「阿珍3號」
今天的口味阿珍3號,據說是店家非常具人氣的口味,我看臉書大家都想吃阿珍系列。
用花杯盛裝的霜淇淋,旁邊還裝著珍珠,並放上餅乾片裝飾,就像是一杯珍珠奶茶一樣,相當具有特色。
阿珍3號便是茉香珍奶綠,味道相當濃郁,並帶有淡淡清香,配上小顆珍珠,口感很棒,用餅乾沾著霜淇淋吃也是很棒的。
吃了這口味後,會讓我很好奇阿珍1號和2號的口味是什麼樣子,有機會一定要再來吃吃看。
這時候店家也送上檸檬水,吃完冰之後喝一下,可以緩和一下味道,我們也可以為吃下一道作準備。
我們的座位是內側,其實還蠻安靜隱密的,牆上的燈光也會變換,晚上應該更有氣氛。
這邊還有一個特色,就是乾冰會每幾秒鐘噴一次,瞬間就雲霧繚繞了,吃冰配乾冰,雙重享受。
接著來看看作業區,旁邊有一個海報所掛的,是店內裝霜淇淋的甜筒餅皮是用石安牧場的雞蛋所製成。
這邊便是作業區了,可以很清楚的看到師傅正在做餅乾。
先將奶油擠上烤盤,再壓製而成。
再將餅乾切塊就可以了,如果是要當霜淇淋甜筒則會趁熱將其塑型。
「清檸香柚」
我們的第二份霜淇淋,便是用甜筒所盛裝,並附上一片餅乾。
清檸香柚口味的霜淇淋,外表雪白偏淡黃,感覺跟阿珍系列是不同的滋味。
在味道上,清檸香柚口味跟奶香製的阿珍系列果然截然不同,淡淡的柚香,吃起來酸酸的,味道非常清爽。
近拍還可以看到其帶有果肉,真的蠻好吃的,而且在順序上,我也覺得先吃阿珍再吃柚香是很棒的選擇。
吃完後,旁邊還有廁所可以洗手,廁所的洗手台蠻特別的,金碧輝煌,還有店家LOGO的圖案當作鏡子。
櫃檯的小龍貓,旁邊還有販售手工餅乾,喜好店家甜筒餅皮的也可以單買來吃了。
櫃檯旁的花器。
每次一噴乾冰,店內就充滿了日式氛圍,在這邊與三五好友吃著冰,度過優閒的下午,也是很不錯的呢!
後記,高雄類似的霜淇淋何其多,不過像這裡的風格倒是第一次看到,霜淇淋最重要的就是要現吃,這裡還兼顧了氣氛,就算要外帶也是設想得相當周到,店家的服務也很好,會幫忙解說店內商品的製程。來三多商圈逛街購物後,不妨可以來此晃晃,享受一趟悠閒的霜淇淋之旅。
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[那間手作霜淇淋]
地址:高雄市前鎮區文橫三路162號
價位:每份80元
交通:捷運「三多商圈站」步行前往
時間:13:00~22:00(每週一公休)
電話:(07)335-9888
備註:本次用餐使用愛評網口碑券