本次用餐使用愛評網口碑券。今天來到這家位於高雄文山特區的「和樂鍋物」，話說雖然我不住在這附近，倒是很常來這而吃飯，尤其是這一帶區域的名店不少，不但是異國料理競爭區，像今天我們要來用餐的鍋物料理店，在這附近也是蠻多的。
這附近沒有捷運站，不過褒揚東街有一個平面停車場，每次來這邊吃飯都停這兒，對於家庭聚餐算是相當適合。
從招牌到門口皆打出了大骨、泡菜、藥膳、麻辣四種主角湯頭。
一進店門口，立刻看到一隻好大的龍貓迎賓，旁邊的公車站牌也變成店家的住址，其實這讓我想到旁邊的麓琦和洋餐廳，一樣是以龍貓為主題的店家，好像在這地區很常見，這大龍貓也成為店家的拍照景點。
店內空間不算大，座位多以四人為主，裝潢蠻簡潔的，採光也很不錯。
菜單，選擇似乎還蠻多的，從牛、豬、雞、羊肉到海鮮、素食都有，並且可以與店家的大骨、泡菜、藥膳、麻辣四種湯頭做搭配組合，另外旁邊則是單點的肉品及火鍋料。
在價格上從235元到380元都有，第一印象以單點鍋物來說基本款對我算是中等的價位，不過海鮮鍋感覺內容若不錯的話倒是沒有很貴。
菜單旁邊有四種湯頭的詳細介紹，從起源、作法、益處都有介紹，下面的建議搭配的主餐很不錯，讓無法選定鍋物組合的人，可以當作一個參考。
自助區的部分，有各式醬料可以選擇，飲料的部分也有蜜茶和檸檬汁。
「紅香麻辣」
首先服務生先端上鍋底，麻辣鍋底紅通通的，看起來非常辣，裡面還添加了一些香蔥，稍微喝了一口，味道非常溫和好喝，辣度也很剛好，是我喜歡的湯底辣度。
「養身藥膳」
顧名思義，藥膳湯底中也加入了一些中藥材，兼顧美味與健康，喝起來也非常順口哦！
「精燉大骨」
最常見的大骨湯，光看外觀就感覺非常好喝，說明上寫他與任何肉類主餐搭配都非常適合。
接著陸續端上其他副食，有冬粉、蒸煮麵和白飯可以選擇，我們各選了一份、另外附上雞蛋、可以打散加入醬汁中或是打入鍋中煮熟。
「菜盤」
這邊也是用常見的菜盤形式，蔬菜、菇類、火鍋料、根莖類，另外還附上一尾蝦及蛤蠣，這種每樣料理各一個的方式讓我覺得份量非常剛好，又可以吃到很多東西。
將食材全部加入鍋物中，可以把整鍋放得滿滿的。
我自己是喝麻辣湯底的部分，吸飽湯汁的料理，不管是蔬菜、海鮮，甚至是火鍋料，味道都非常鮮美。
「牛五花盤」
這邊的肉盤是用小竹簍盛裝，別有一番風味。這牛五花的色澤鮮紅，肉質本身就帶有點小油花，白色大油花也占了不少，整體分布得很漂亮。
牛五花側拍。
稍微在湯底涮個幾秒，就可以吃了，不管是肥肉還是瘦肉的地方，吃起來都相當軟嫩帶點彈性，帶著湯汁入口，不用沾醬也非常夠味好吃。
「五花豬肉盤」
接著來吃吃看五花豬肉，這白色油花的分布比起牛五花來得更多些，色澤呈現淡淡的粉紅，另外他們的肉片都切成長條，一次涮一片，吃起來有一種爽感。
五花豬肉側拍。
五花豬肉由於油花較多，涮過之後還是可以看到大片的白肉，而豬肉在煮過之後會緊縮，口感比較紮實，與牛肉小小的差別就帶來不同的滋味。
「頂級神戶海鮮盤」
接著海鮮盤上桌了，宛如大船駛來一般，上頭載滿海鮮食材的寶庫，並且有裝飾點綴，以這個價位來說，還挺不錯的呢！
船頭有淡菜、蛤蠣、蟹肉等，店家用生菜鋪底，並用碎冰冰鎮，讓食材在下鍋前都是很棒的鮮度。
船尾有草蝦、天使紅蝦、鱸魚片、扇貝等，真的是各式海鮮都來了，一樣稍微燙熟就可以品嚐，家人都覺得他們的海鮮很棒。
三個人，滿滿的整桌，吃得非常滿足。
我的麻辣鍋吃到最後，我才發現有鴨血，一開始反而沒有注意呢！
店家櫃台還是有不少龍貓的擺設，想說是不是想要營造甚麼關聯性。
後記，和樂鍋物是一間深藏不漏的火鍋店，雖然外觀看起來是市面上很常見的個人鍋物店，卻擁有豐富超值的內容，且不僅在肉類、海鮮的處理用心，菜盤的內容也相當豐富，最近天氣也漸漸冷了，推薦來這邊品嚐看看。
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[和樂鍋物]
地址：高雄市三民區褒揚東街170號
價位：235~380元
時間：11:00~23:00
電話：(07)767-8318
備註：本次產品使用愛評網口碑券
