這家位於中央公園站旁的「麻辣婆婆鴛鴦火鍋」，以前就略有耳聞，今天終於有機會吃到了。
感謝愛評網口碑券讓我抽到這次機會。
用餐的時間我們選擇是假日中午，平日的中午是沒有營業的。而附近交通蠻方便的，除了捷運下車走一下就到，旁邊停車場也不少。
一走到門口就可以感受到他的裝潢氣派，晚上打燈應該是金碧輝煌的吧！
店外是寫麻辣王朝，實際上麻辣婆婆和麻辣王朝是同一家，用餐的方式也是一樣的。
店內用餐區，看到這邊應該就能明白，這間的裝潢走的是宮廷風，金黃色的柱子，雕刻的橫樑，在室內設計上還蠻用心的。
牆邊還有赤壁賦。
服務人員非常客氣的接待我們，並將我們的位置安排於一幅仕女圖旁，這邊有點半隔間，用餐隱私算是蠻不錯的。
而且這個位置有一半的桌子可以放菜品，所以用餐不會覺得擁擠，大概有8人座那麼大。
入座後的餐具，一樣的中式宮廷主題，就連筷子都很特別，筷頂有金色的鑲邊。
「熱茶」
服務人員馬上送上熱茶，並幫我們盛裝。
這茶味道蠻不錯的，口感溫和有一種熱湯的感覺，我也不知道是什麼名字，我妹說是像銀耳蓮子湯的湯底。
接著是我們適用的方案菜單，愛評網提供的是3人份999元的經典套餐。
我們有4個人，所以又另外加了一份鍋底，也就是110元+10%。
餐點內容物就如菜單上所示，感覺還蠻多的。
「涼拌腐皮」
首先上桌的是小菜，這涼拌腐皮是以辣油調味，第一次吃到，沒想到這麼搭，還有蔥絲的口感，是很開胃的小菜。
「川味涼粉」
接著是涼粉，之前在老四川吃過的印象就蠻不錯的。這裡也不惶多讓，涼粉的辣度適中，Q彈的涼粉和花生也是一絕，馬上就被我們掃光。
「湯頭」
湯頭我們選擇麻辣和藥膳，可以看到湯頭的色澤與一些材料。
這裡的火鍋器具是正方形的，也是我第一次看到，旁邊可以控制火力的大小。
「調味區」
接著服務人員又送上這一盤醬料，6種的調料與4種配料，就放在我們旁邊，非常方便取用，這點深得我心，感覺就是用心。
「鍋底」
先來介紹一下鍋底，一貫的鴨血和豆腐，鴨血軟嫩且滑，豆腐則是吸飽了湯汁，非常入味好吃。
這是可以續加的，我們共加了兩次。
「鮮菇拼盤」
菇類有金針菇、袖珍菇、珊瑚菇、鮑魚菇，選擇也很多。
「食蔬拼盤」
少不了的食蔬，有高麗菜、大白菜、大陸妹、木耳，份量不少。
「鮮腐皮」
六片腐皮擺得還真好看，而且不得不說，這真的很好吃，這也是一款很耐煮的料理，越煮越入味，起鍋沾些沙茶醬就可以配好多飯。
「滷水拼盤」
這邊有毛肚、鴨腸、凍豆腐，這些都很適合在火鍋中熬煮。
「米血」
米血超大塊的，同樣是火鍋必備。
「綜合丸餃」
這盤有魚餃、燕餃、蛋餃、蝦餃、花枝丸，擺盤也是好好看。
「海鮮拼盤」
接著上了一座海鮮塔，為何稱它是塔呢？因為真的好大一座，上頭擺著海鮮及一些裝飾，兼具冷藏效果和美觀，就像在雪地中一樣。
這盤有鮮蝦、白蝦、大蛤三種海鮮類的食材。
「花枝漿」
在海鮮塔旁還插著花枝漿，不過這也不用手動，服務人員會來幫你做成丸子下鍋。
這花枝漿也好好吃，每一口都可以吃到Q彈的花枝肉，肉佔得量我覺得還比粉漿多呢！
「豬肉」
連豬肉的擺盤都好美，只要在火鍋內涮約10秒就可以吃了，口感軟嫩好吃，我會蠻推薦這家的豬肉的。
「牛肉」
牛肉則是像玫瑰花一樣的綻放，這裡的牛肉算是用油花比較少的部分，所以吃起來是比較偏紮實的口感。
「油條」
油條是比較偏硬脆的口感，我覺得要煮得稍微久一點，讓他軟爛一點會比較好吃。
「白飯」
一人一碗白飯，其實根本吃不完了。
服務人員會隨時來加鍋底和補湯頭，另外辣度也是可以調整，像我們一開始點微辣，但還是覺得太辣了，之後再調整就很適中了。
「烏梅汁」
還會送一壺烏梅汁，這家的烏梅汁真的超好喝，而且覺得太辣太油的時候就很需要他的存在。
這邊有御膳房，其實門後就是店家的廚房作業區，裡面感覺也是挺乾淨的。
「自助區」
御膳房旁邊還有自助區，有冷飲、白飯可以補充，還可以添加肉燥變成肉燥飯哦！
這邊也有一組醬料區，也有雞蛋可以使用。
「冰淇淋」
冰淇淋是小美的，共有四種口味。
可以選擇用小碗裝。
也可以選擇做成甜筒。
最後稍微逛一下餐廳其他地方，可以發現這家店的包廂還真不少呢！而且全都是宮廷裝潢，很有探險的感覺。
還有這種大圓桌可以提供多人用餐，據說最大的包廂也可以容納到十幾個人。
每個包廂隔間都是這種網狀窗，所以其實還是看得到隔壁用餐的情形。
旁邊櫃內還有一些花瓶擺設，像我現在拍的這個古裝花瓶，就蠻有特色的。
中央是兩個人的用餐桌，情侶也很適合來這邊用餐哦！
店內一角，不管是壁貼、樑柱、窗沿，都裝潢得很精細，感覺沒人的時候就很適合來這邊COSPLAY。
最後還發現櫃檯的仕女擺設娃娃。
這尊神像也是放在門口進來處，據說是去中國請過來的。
門口還有販售麻辣湯底和醬料。
後記，我覺得麻辣婆婆這家餐廳，從外觀裝潢到餐點內容都不馬虎，而且切合主題，服務也非常親切，特別要稱讚一下兩點班的男服務生，我覺得服務非常周到，除了用餐的時時關心與補料，用餐後也跟我們聊天，並介紹了一下店家特色與其他消費方式，最後還拿了古裝給我們家人穿上拍照，真得蠻用心且有趣的，感覺就像是過了一天的宮廷生活。
推薦這家給各位朋友。
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[麻辣王朝&麻辣婆婆鴛鴦火鍋]
地址：高雄市前金區中華三路61號
價位：3人經典套餐999元
交通：高雄捷運「中央公園站」下車
時間：11:30~14:30（假日開放時段）、17:00~24:00
電話：(07)251-6777
備註：本次消費使用愛評網口碑券（含多一人自付）
