本次用餐使用愛評網口碑券。今天來到的「霍克伯爵 EARL HAWK」是一間以英式精品奶茶與義式莊園咖啡為主軸的咖啡館，雖說是咖啡館，門口的老鷹LOGO頗具質感，看起來反而像是賣洋酒的。
店面位於一側，外面是點餐區，進去有內用座位，也就是說，這邊也可以用飲料店的外帶形式。
我們今天內用坐位就是這種沙發，內用有兩桌是這種座椅，有舒服的座椅，不過桌子似乎是矮了些。
桌上的衛生紙是放在店內所使用的茶罐內，蠻特別的，另外店員帶位後便幫我們點上蠟燭，也讓我們會心一笑。
水就是用咖啡杯裝的，好大一杯。
接著就來點餐啦，店內售有頂級伯爵奶茶、霍克鍋煮鮮奶茶、金砂紅茶、百年經典紅茶、花果茶、頂級伯爵冰茶、紅茶拿鐵、紅茶牛奶、義式莊園咖啡、風味那堤、瑪琪亞朵，種類之多也可以稱為茶的博物館了，除了可以享受高級的茶品外，而且最便宜25元就可以一杯茶也算是蠻平價的。
另外店內還有特色的韓風QQ鬆餅和手工餅乾可以選擇，一份80~125元也不會很貴，算是店內較少數的食品。
點完餐後由於需要現場製作，便開始來拍拍店內。
櫃台。
外帶式的茶杯，可以做成冷飲和熱飲。
內用的茶具，非常有質感呢！
隔間的茶櫃，每個小櫃子都放上一盒茶。
「伯爵鮮奶茶」
接著伯爵奶茶就上桌了，我們點的是熱的，店員有事先問了希望的熱度，鮮奶茶和裝水的杯子用的是同一款，外觀看起來跟一般的奶茶沒什麼不同。
伯爵鮮奶茶所使用的是經典英式伯爵茶葉，搭配鮮奶製成，茶香濃重，喝起來溫醇順口，令人回味無窮，一喝就喝掉了一大半。
「玫瑰伯爵冰茶」
另一杯是伯爵冰茶，外觀看起來就是紅茶的樣貌，不過一上桌便有陣陣香氣。
這一款的茶味更重一些，尤其是玫瑰的香氣也很突出，不過甜度正好，喝起來很消暑呢！
「香蕉巧克力冰淇淋鬆餅」
喝飲料的同時店家會開始製作鬆餅，所以需要再等一段時間。
我們所點的是香蕉巧克力冰淇淋鬆餅，可以說是常見的鬆餅口味，內容物有切成八塊的鬆餅、一排香蕉切片、巧克力冰淇淋和鮮奶冰淇淋，另外附上一杯巧克力醬。
店家的鬆餅是韓風QQ鬆餅，這讓我們很好奇，直接先來品嘗原味的口感，跟一般的鬆餅比起來果然是更有嚼勁呢！是類似麻糬但又不會太軟黏的口感，依然保有鬆餅的好滋味。
冰淇淋有巧克力和鮮奶，將冰淇淋切一點配上香蕉，和著鬆餅一起入口，是最棒的搭配方式。
將巧克力醬淋上鬆餅，看起來就更甜更美味了。
店家另外請喝的小杯果茶，一樣是很清爽好喝，下次會想要試試看。
書架佈景。
鏡面座位。
從茶櫃的縫隙可以看到店家製作餐點的情景。
吧台咖啡機。
店門口的留言小卡片。
後記，吃飽後還和店家聊了一下，像是其他茶的種類，店家尤其推薦鍋煮奶茶，據說用鍋具所煮出來的奶茶味道會比一般的美味好幾倍，另外店內較為便宜的金砂紅茶，也是店內精選的二砂熬煮，蠻適合隨時來一杯的飲料。
店家的服務態度很好，很熱心地介紹餐點，親切的問候，也可以感受到店家創業的熱情。
這樣的店，店家表示可惜沒有二樓，所以店內的座位較少，多數座位也都幾乎擺放在騎樓，或許會比較適合晚上造訪。
另外店家雖然位於三角窗，不過大概是招牌較暗的關係，感覺還是頗隱密的，很容易就忽略掉，到這邊的朋友要多留意招牌了。
下次會想要再來喝喝看店家特色的鍋煮奶茶以及金砂紅茶的滋味，也推薦給各位朋友囉！
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[霍克伯爵 EARL HAWK]
地址：高雄市左營區富民路161號
價位：飲品25~90元、韓風QQ鬆餅80~125元
交通：捷運「凹子底站」步行前往
時間：08:00~23:00
電話：(07)550-7580
備註：本次用餐使用愛評網口碑券
