今天來到位於大社果菜市場附近的「鼎皇 一鍋一燒」用餐，看到這設計過的招牌，就覺得應該是連鎖店，煞氣的鼎皇名字，讓我想到了上次介紹的天皇牛排，招牌邊也放上了不知道有什麼意涵的雍正皇帝肖像。
菜單，這家店的特色是一鍋一燒，由一樣原味小火鍋搭配一樣料理，另外也可以單點小火鍋，配料等等，價格約110~170元，算是中規中矩。
牆邊有飲料可以飲用，白飯和醬料區也都在此。
飲料都是氣泡飲料。
白飯和醬料。
「小火鍋」
基本款的小火鍋都是如此，鍋不大，不過料塞到滿出來，主要是以加工食品為主，味道算一般般。
「牛肉壽喜燒」
一燒的部分，原本我以為是類似鐵板燒跟火鍋一起上，結果是一盤這樣呈現上來。
味道其實不錯，還蠻下飯的，肉質也軟嫩好吃。
「塔香三杯雞」
另外一鍋則是搭配三杯雞，味道也很棒，醬汁搭得超夠味，而且無骨，一樣可以配好幾碗飯。
吃完這兩道餐點，我總覺得這家在做這種單點菜色還比火鍋厲害，還真是讓我驚訝。
「四川麻辣鍋」
單點的麻辣鍋，其實就是一般火鍋多了一匙麻辣醬，另外配料也有多了一些。
麻辣醬還真的挺辣的，我有事先挖一半起來，剩下的和湯頭攪拌就很夠味了。
「芋頭、麻辣鴨血」
另外還單點了兩樣配料，份量都還不錯，也蠻好吃的。
最後還有冰淇淋可以吃。
整體來說，這家小火鍋算是基本的東西都有，也可以吃得蠻飽的，東西可能都比較偏事先準備類型的，新鮮度當然有差，在加上我覺得他們在壽喜燒和三杯雞之類的餐點上，還做得比火鍋更好吃，以這個價格和味道來說，我覺得還OK囉！
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[鼎皇 一鍋一燒 大社店]
地址：高雄市大社區中山路481號
價位：110~170元左右
交通：高雄捷運「後勁站」轉乘高雄市公車 紅60路於「翠屏路口站」下車步行前往
時間：11:00~22:00
電話：(07)355-2338
