本次用餐使用愛評網口碑券。今天來到這家位於左營河堤社區的「尖東茶記」用餐，這家算是最近新開的港式料理店，這個地段我記得前身應該是一間會員制的咖啡店才對呀！只能說這裡還真的是美食激戰區，店家的汰換速度真的蠻快的，不過生活機能很方便，連旁邊的加水站都有得來速，太方便了吧！
交通方式可以開車來，在店家的後方設有停車場，停好再跟店家買代幣即可，需要注意不要停到旁邊那個停車場了。如果是搭捷運來，則需要從巨蛋站轉16路公車在自由路口站下車，交通都還算方便。
一到店門口，就可以看到店家的大櫥窗有人在進行燒鴨和燒腩的切片作業，刀工非常的細緻，也讓我開始期待了。
店內櫃檯區，這邊似乎還保留著過去咖啡店的感覺呢！
店家將我們帶位到最內桌，沒多久店內便客滿了，我發現小家庭的客群是比較多的。
店內相當寬敞，再更裡面還有這種圓桌，足以應付數十人的場面。
桌上已經備好餐具和茶水，另外還有菜單。
店家菜單有兩張，就像一般的港式料理店一樣密密麻麻的，採用單點式，如果人很多也可以選擇合菜的部分，則旁邊另有菜單。
種類非常多呀！從燒味部、粥粉飯麵類、手工小炒、煲仔菜、海鮮料理、湯品、甜品、點心、飲品等都有，甚至還有提供鬆餅，不知道這是否為承續上一間店的料理呢？在價位上，由於是港式料理餐廳，單點的菜色也都在200~300元左右，是跟高雄一般常見的港式點心店比較不同的地方。
「明火煲例湯」
才剛點完，料理便很快地陸續上桌。首先是這道湯品，這樣一甕湯品，一打開就有香味緩緩飄出來。
有豬肉、蘿蔔、高麗菜、馬鈴薯等，隨便一撈都是料。
料理都煮透了，所以相當好入口，湯頭則煮進了各種蔬菜和豬肉的精華，喝起來甘醇而香甜呢！
「招牌雙拼」
接著是我很期待的招牌雙拼，也就是一開始在店門口所看到的料理，由燒鴨和燒腩所組成，切得相當漂亮呀！另外還附上一碟醬料。
燒鴨油亮亮的，肉質還蠻紮實的，感覺味道會很重，但其實不會，所以適合沾著附帶的醬汁入口。
燒腩相當有意思，前頭有一層酥脆的皮，後面則是三層肉的部分，所以這道料理也有很不錯的口感，那脆皮的油香也讓我想起了哈瑪星的桂林酥脆麵，令人留下很深刻的印象。
「凍檸茶」
凍檸茶一人一杯，每一杯都有兩片檸檬。
清涼消暑，吃港式料理就是要大口喝飲料，跟外面其他家的比起來這裡的比較不甜，將檸檬多搓幾下釋放酸味會讓整杯更夠味。
「揚州炒飯」
炒飯上桌，居然疊成金字塔的樣子，在視覺上就蠻不錯的，四面還可以看到炒料和蝦仁。
炒飯真的是炒得粒粒分明，沒有糊在一起的地方，吃起來也不油，味道還可以。
「臘味蘿蔔糕」
蘿蔔糕一份有四塊，煎得油亮亮，都蠻大塊的，另外還附上XO干貝醬。
這蘿蔔糕的口感綿密，味道還不錯，將XO干貝醬塗一些在表面上吃也蠻搭的。
「金酥東坡雞」
接著是金酥東坡雞，感覺蠻華麗的，這是港式料理嗎？第一次聽到呢！用炸物的方式呈現，並附上醬汁。
醬汁感覺在這道料理中扮演重要角色，所以給了兩大碟，有泰式醬汁和蠔油蔥醬，用淋的或用沾的都可以。
原本想說酥皮怎麼那麼厚，近看才發現原來皮和肉之間還有一層黃色的部分，這也是這道菜功夫的地方。由蛋黃和地瓜泥組成，所以吃下去後會有鹹香濃郁的蛋黃味，非常特別。雞肉很大塊，肉質軟嫩，我推薦沾泰式醬汁，比較清爽而且刺激味蕾。
「杏仁沙律蝦捲」
這是蝦捲嗎？看起來很像甜點的酥皮派，做得相當精緻。
吃起來完全不同呢！底部白色的油炸皮部分似乎常常可以在請客吃到，我也說不出那個皮叫什麼，裡面包裹著蝦仁和鳳梨，搭配杏仁片的香氣，是很有創意的料理。
「港式芋香西米露」
餐點吃完之後，還有一盅西米露，超大一盅的，應該夠每個人吃好幾碗吧！
撈起來芋頭丁和西谷米也是滿滿的。
味道濃郁，甜度適中，每一口都是料，很不錯呢！我們每個人都吃了3~4碗，份量真的太多了，這應該是給合菜的人吃的吧！
後記，尖東茶記是一間具有實力，且又有創意料理的港式料理店家，有相當多的料理都是我首次品嚐，令人眼睛為之一亮。老闆娘似乎是香港人，講話非常道地，店家的服務也相當好。出菜速度則超級快的，不過一次出滿一桌看起來就相當有氣勢，也讓我們全家吃的又飽又滿意，果然是適合家庭來用餐的好地方。
—
[尖東茶記]
地址：高雄市左營區裕誠路262號
價位：60~960元
交通：高雄捷運「巨蛋站」轉乘高雄市公車 16路於「自由二路口站」下車
時間：11:30~14:30、17:00~21:00
電話：(07)556-6163
備註：本次用餐使用愛評網口碑券
