今天又來梓官吃飯了，這家位於蚵仔寮的「牙齒肉圓」，似乎在台灣很多地方都有的分店，不過上網查了一下原來蒸健康企業總部在梓官呢！也就是說這邊是牙齒肉圓的發源地囉！
這間店的裝潢是紅磚加木造，店內燈光較為陰暗，感覺廚房就佔了一大半，不過古樸風格還是具有特色。
餐點有牙齒肉圓、筒仔米糕、碗粿、包子、饅頭、排骨酥系列、肉羹系列、米飯類等餐點，另外還有紅茶、豆漿、咖啡牛奶等飲品，價格落在5~50元左右，相當平價。
「牙齒肉圓」
肉圓5顆一份，價格是40元。第一次吃到這種肉圓，小小顆有點像水餃的形式，又比水餃大一些，並淋上一些沾醬和蒜末。
蒸過的外皮吃起來像是水晶餃的口感，還蠻Q彈的，內餡有著調味過後的豬絞肉，味道不錯。除了醬汁外，我覺得這蒜末點綴得更好，不但更刺激食慾，也增加了美味度。
「肉羹麵」
肉羹麵蠻大一碗的，裡面的內容看起來也很豐富，看起來有點像酸辣湯。
羹湯的味道我覺得還好。不過肉羹的肉有醃過，吃起來很有味道，我很喜歡。
「筒仔米糕」
米糕的部分就跟之前所吃過的相差不大，淋上醬油，撒上肉鬆，放上一些小黃瓜片。
這家的米糕比較乾一點，不過也很夠味，而且我很愛吃米糕，所以還是很喜歡這一道。
後記，第一次吃牙齒肉圓，我覺得小型的肉圓方便食用，不像大顆的肉圓不好咬還會吃得到處都是，在調味上也很棒，是很有特色的在地小吃呢！
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[牙齒肉圓 梓官旗艦店]
地址：高雄市梓官區赤崁南路92號
價位：肉圓5粒40元、筒仔米糕30元、肉羹麵50元
交通：捷運「左營站」轉乘高雄市公車 紅53路於「蚵寮國小站」下車步行前往
電話：(07)610-0905
備註：每週二公休
