本次用餐使用愛評網口碑券。今天來到這家「原燒優質原味燒肉」，屬於王品集團旗下的連鎖餐飲之一，應該很多人都聽過也吃過吧！我倒是第一次吃，不過之前在他們其他連鎖餐廳的用餐經驗一直很好，所以想必這也將會是一趟不錯的體驗吧！
高雄目前有兩家原燒，一間在左營一間則在苓雅中山路這兒，靠近三多商圈站，從中央公園站也可以走過來，如果要自行開車的話附近有一些私人收費停車場。
今天用餐的時間是平日中午，而且是第一組的客人，店外有大落地窗，店面還蠻寬廣的。
店家開始營業後我們立刻被招待至二樓，這邊的裝潢好典雅，氣氛是比較偏暗，王品的連鎖餐廳好像很多都是這個樣子。
用餐的桌子是這樣，一個桌子可以2~4人坐，中間是燒烤區，平常是蓋著的。
服務生送上水。
蓋著的燒烤區。
菜單，這次所品嚐的套餐是黑鑽双饗中的西班牙伊比利黑豬，這系列另外還有安格斯牛肉和澳洲和牛，一套兩個人是1580元+10%，看起來不便宜，不過裡面有三項拼盤，從豬肉到海鮮都有。
另外套餐還有沙拉、壺漬、小品、白飯、生菜、飲料、甜點等，大部分都是固定的，飲料和甜點的部分則是可以三選二，這樣還蠻豐富的。
桌上有一個打卡按讚的活動，會贈送牛肋條一份。
點完餐之後再到處看看，店家因為在路口三角窗，所以往外看的市區風景還不錯。
工作人員先打開烤爐預熱。
「凱薩沙拉」
此時沙拉上桌，好大一碗，這感覺可以四個人吃了吧！另外還附上一盤凱薩醬。沙拉內容豐富，除了生菜和麵包丁外，還有切片的雞肉和蝦肉。
直接吃就很夠味了，不過在沾了凱薩醬汁後，味道整個又大提升，這是非常重口味的醬料，沾肉類就會過於重鹹，沾蔬菜就很不錯。
「壺漬」
接著壺漬登場，就是一壺醬汁內泡著優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬等食材，感覺是主餐登場前先給我們試烤的。
立刻各拿一份下去烤，除了肉類，在食蔬的部分內容也相當豐富呢，有鳳梨片、紅椒、玉米筍之類的。
烤完之後便來品嚐，由於醃漬了醬汁的關係，直接吃就非常夠味，小塊狀的食材也非常好入口，雞肉和鴨肉都相當軟嫩，這根本可以當主餐了呢！至於蔬果的部分，鳳梨還有保留甜味，吃起來香香甜甜，玉米筍和紅椒也烤得很香脆。
此時送上醬汁，由左而右依序是檸檬醬、味噌醬、水果醬，感覺都是比較適合沾肉類的清爽系醬汁。
在各品嚐過味道後，便食慾大開，把剩下的壺漬肉全都放進去烤，這份量還真不少。
烤得香嫩的壺漬肉，也可以沾裹剛剛附上的醬汁吃，會有不一樣的滋味，我個人是比較愛味甜鹹的噌醬，其他兩樣則是比較酸甜系。
「越光米飯」
另外我吃肉一定要配白飯，他們的米飯也煮得很好吃，不過等等還有一堆下飯的食材，可不能吃太快了。
「檸檬蘆薈冰沙」
接著送上飲料，這杯冰沙喝起來酸酸甜甜，味道清爽，配烤肉超讚，不過要趕快喝以免融化，喝完了還可以再續杯。
「健康養生熱飲」
另外一杯熱飲像是果醋，裡面有一些水果丁，暖呼呼的也不錯，不過由於今天是吃燒肉所以最後反而很少再碰，應該是給不能喝冰的人在喝的。
此時主餐的黑鑽双饗-西班牙伊比利黑豬套餐登場，一盤接著一盤的肉盤登場，各式各樣的肉類和蔬菜，這也太豐富了。
服務生灑上海鹽。
「開胃小品」
開胃小品這時送上，是要清一清剛剛的味道嗎？內容有醃漬的南瓜和蘿蔔，吃起來脆脆的，不過我比較不喜歡這一種類型的漬物。
「伊比利豬肉拼盤」
在伊比利豬肉拼盤中，有伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬三式，伊比利豬肉是歐洲的夢幻食材之一，給他們食用指定的野生香草、橄欖和橡木子，所以肉質純樸芳香，脂肪分布的很漂亮，甚至不輸牛肉的肉質呢！
服務生會先幫我們烤一份，這種肉不用烤到全熟就可以吃，所以很快就得翻面。
由左至右分別是骰子豬、豬梅花和松阪豬，三項肉質都很軟嫩，骰子豬帶有嚼勁、松阪豬帶有脆度、梅花豬則是以最基本的薄片呈現伊比利豬肉的美味，由於撒過海鹽，直接品嘗他最原始的風味即可。
「豬肉拼盤」
另外一盤是基本的豬肉拼盤，內容有豬雪花、豬五花、松阪豬、豬梅花，以花朵綻放式的擺盤呈現，剛剛的三種肉加上現在的四款，一次可以吃到七種類的豬肉真的很享受呢！
立刻烤來吃吧！這一般的豬肉就要注意烤到全熟了，不過也是烤得蠻快的。
烤出來的豬肉片油脂四溢，每一片都呈現著不同的樣貌，松阪豬吃起來一樣脆彈可口，其他三種則是不同的油花分布樣式，都帶有著不同的口感。
「綜合生菜」
最後面那盤則是生菜，拿來包著肉吃最讚了，另外還附上一盤辣醬，這樣似乎有種韓式烤肉的吃法呢！
另外也附上一小碟的海苔、蒜片、剝皮辣椒，一樣可以拿來夾著肉吃，我喜歡這樣的吃法，海苔包肉夾蒜片，然後再沾一點韓式辣醬，這樣超夠味的。
「海鮮拼盤」
第三種肉類拼盤是海鮮，內有草蝦、干貝各兩分，干貝是用小杯裝的方式呈現，裡面還有湯汁。
蝦子就是一般的烤法，干貝的容器則是可以直接拿進去烤，滾了之後稍微翻個面再煮滾就可以吃了。
蝦子烤得紅通通的。
剝了殼之後倒是不怎麼大隻，味道上就一般。
干貝湯汁則帶有鮮味，干貝也鮮甜好吃。
「牛肋條」
打卡按讚所送的牛肋條上桌，這份量看起來也不少呢！而且是有用蔥花和胡椒去醃漬的那種。
將其各面反覆的烤過就可以吃了，不過這道要怎麼烤得好實在很難掌握，烤得太少有些地方感覺生生的，烤得太熟的話又需要嚼很久，我想應該是我技術不足的問題吧！
迅速的將剩下的肉一次烤完，然後分別沾上醬汁吃，還是覺得沾味噌醬最讚，能夠吃到各式各樣的肉真的很滿足。
吃飽之後，服務生會幫忙將桌面整理至一開始的情況。
「麻糬紅豆湯」
接著便上甜點了，這麻糬紅豆湯也不小份耶，紅豆湯裡面有煮得軟爛的紅豆顆粒，以及圓和方的麻糬，並撒上黃豆粉，喝起來好溫暖，甜度剛好，麻糬Q軟好吃，好適合當飯後甜點的一道。
「原燒冰淇淋」
另外一道冰淇淋，用著大盤子裝，使用糖粉撒出原燒的LOGO，冰淇淋是抹茶口味，一樣撒上黃豆粉和糖汁，比較特別的應該是後面的條狀餅乾，似乎是用炸的，吃起來帶有油味，有種麻花捲的味道。
後記，真的是吃得很滿足，第一次吃原燒印象還蠻不錯的。這次用餐印象最深刻的就是他們各式各樣的豐富肉類，其次則是與各種料理所搭配的醬汁，確實是掌握著食材特性去搭配，最後則是一樣很不錯的服務，換烤網和補飲料都相當快速，但感覺還是相當從容。雖然用餐時間是平日中午，不過顧客還是蠻多的，大概可以有八成滿，用餐的客群比較多是公司企業上班族，大概也跟這附近的工作屬性比較像。這次的黑鑽双饗套餐，算是還蠻推薦給愛吃肉的朋友，期待下次有機會能吃吃看他們其他的牛肉料理。
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[原燒優質原味燒肉 高雄中山店]
地址：高雄市苓雅區中山二路410號
價位：【黑鑽双饗】西班牙伊比利黑豬 $1580 (+10%服務費)
交通：捷運「三多商圈站」步行前往
時間：11:30~14:30、17:30~22:00
電話：(07)332-2058
備註：本次用餐使用愛評網口碑券
