本次用餐使用愛評網口碑券。今天來到這家「佯佯全羊養生鍋」，位於鳳山的文山社區內，是一間以羊肉吃到飽為主軸的店，這在高雄也相當少見呢！通常都是燒肉和火鍋吃到飽比較多，推羊肉吃到飽，連羊肉之城岡山都沒有見過吧！
店家位於住宅區內，旁邊都是一般的大樓，交通不算方便，且外頭車多壅擠，不過離澄清路商圈蠻近的，從鳳山西站搭公車至澄清路就可以走到了。
店面採獨棟式，兩層樓的建築，可以看到這間店居然是採高腳屋的形式，下方可供停車，再從旁邊的樓梯上樓用餐，所以實際上用到的就是一個樓層而已，還蠻特別的呢！
停車位蠻多的，平時不用擔心沒位置，所以開車來算是最方便的。
從旁邊的玄關進店後，馬上看到羊肉的介紹，開始有那個氣氛了呢！
玄關到二樓的樓梯是挑高的，還有一座吊燈，這以一間羊肉吃到飽來說，還真是顛覆我的印象呢！感覺這應該是西餐廳才會有的裝潢。
上二樓後，首先是櫃台，櫃台也蠻大的，所以擺放了不少杯子產品，由於店家是四點開門。這個時間是平日五點，還沒有客人，店家親切問候了我們，並請我們等待一下，稍後便替我們帶位。
店內有兩種形式的座位，首先是一般開放式的四人餐桌，適合一般顧客。
另外就是這種包廂，靠近牆面與窗邊，應該可以透過事先預約，而且他們也有小型兩三人的包廂，大至十幾人的包廂都有，所以能應付各種客群。
我今天帶家人來吃，店家安排了最內側的包廂，可以看到店外風景的大圓桌，空間寬敞，感覺是最不錯的位置。
桌上已經放好了餐具與垃圾桶，。
接著店家便上鍋了，鴛鴦鍋會先放入一些羊肉當作鍋底，之後現場倒入湯頭。
「鴛鴦鍋：螃蟹魷魚黃金藥膳/麻辣藥膳」
這是我們今天所選的湯頭，左邊是麻辣藥膳，右邊是黃金藥膳，螃蟹魷魚則是稍後送上。
可以看到鍋物內都是有料的，這樣一開始就能將羊肉精華融入湯頭中。
在等待湯頭沸騰的途中，我先來參觀自助區，老闆也來一一幫我介紹。
飲料區，提供五種的飲料，冬瓜茶、烏梅汁、翡翠檸檬綠茶、百香果汁、果肉柳橙汁，我特別推翡翠檸檬綠茶，喝起來清爽帶有香氣，非常適合搭配重口味的羊肉鍋。
另外靠近櫃台也有一台冰箱，裡面有可樂、雪碧、芬達等氣泡飲料，一樣可以無限自取。
店家的蔬菜佔了好大一區，種類非常多元，各式的蔬菜都有，而且是非常新鮮的。
蔬菜區唯一的非蔬菜，羊肉魚漿，連魚丸都是羊肉口味，等等可要好好來品嚐了。
中間的大冰箱則是羊肉專區，擺放著各式羊肉產品，店家會陸續補上，約有12項左右的產品，從羊大骨、排骨、大小管骨、膝骨、羊Q肉、肩肉片、羊小排、羊心、羊肝、羊肺、羊腸等皆有提供。
羊頸肉，這蠻少看到的。
羊心和羊肚，這外面似乎單點還不便宜呢！
羊膝骨，這種管骨系列店內很多，有餘力就盡量地吃吧！
最左邊一區則是一些火鍋料等加工食品區，一樣是應有盡有。
最下層是菇類，各種菇都有，蠻族愛吃菇一族的喜好。
接著對側開始出現了特殊的羊肉產品，這些在一般的羊肉店也看不到吧！
羊肉碗糕，我第一次看到。
一樣是首見，三角形的羊肉包。
還有羊肉粽，看起來跟一般肉粽無異，不過裡面應該暗藏玄機吧！
這櫃放滿了冰塊，有兩種的甜品還有數種水果，幫助飯後消化。
冰棒也有很多種，還好沒出現羊肉冰棒不然應該會嚇死。
另外還有冰淇淋可以挖。
接著走到內側，這邊有各式麵條，大食客可以取用，我個人是吃不下這麼多吶！
醬料區，特別的是有一個招牌醬，看起來有點像芝麻醬，令人好奇，等等就用它了。
另外還有白飯，旁邊還附上一鍋的羊肉燥，一樣是首次見到，看起來好濃郁阿！
最後是啤酒機，提供的是青島啤酒，我們開車來所以就沒喝了，未成年也請勿飲酒。
「螃蟹魷魚」
回到座位，店家會先上一盤螃蟹魷魚，這也是店家唯一主動送上的，其他都採自助式。
旁要由於要在選湯頭時選用才有，算是店內少數提供的海鮮，入鍋中煮一下就可以吃了，味道還不錯。
「蔬菜類」
蔬菜類我們取用了不少菇類，這可是最佳配料，當然蛤蜊這種少數海鮮也要丟一些進去囉！
「羊肉類」
羊肉就不用客氣的每一種都吃吃看啦，無骨的羊心、羊肝可以涮點醬料入口，有骨的大小管骨、膝骨則可以先吸骨內的精華，在大口啃旁邊的肉，皆各具特色。
「加工食品」
加工食品首推豆皮，可以大量吸附湯頭內的精華，另外加入一些餃類也不錯。
「羊肉片」
肉片應該是我們平常最常接觸的羊肉吧！這道可以沾醬後配飯吃，便是相當單純的美味了！
塞滿滿的鴛鴦鍋，看起來真的是相當幸福呀，湯頭的部分非常濃郁，直接喝也可以，要注意麻辣藥膳的湯頭相當辣，如果無法接受可以去取用湯頭來稀釋。
「羊大管骨」
大管骨每次當場都跟戰斧一樣，氣勢非凡，也是我們全家吃很多的一道，我看到別桌還有人第一輪就先裝一盤再說，這據說一隻50元，讓人不禁擔心，這樣店家真的夠本嗎？
「招牌醬」
剛剛說的招牌醬，果然是沾什麼都好吃，另外加點蔥花，非常完美。
「羊肉肉燥飯」
打上一碗肉燥飯來吃，味道是很濃郁，肉也夠軟爛，不過帶有些焦味，我覺得是可以改進一下。
「羊肉碗粿」
碗粿光從外觀就可以看到，裡面填滿了羊肉，直接吃就很夠味，另外旁邊也有沾醬可以淋上。
「羊肉包」
肉包外皮相當有彈性，裡面餡料不多，但汁多味美，別具特色。
「羊肉粽」
肉粽打開來後還是像一般常見的肉粽一樣，不過將滷肉換成羊肉果然風味不同，家人也相當喜愛這道。
「飲料」
無法喝酒，便喝了一點氣泡飲料，爽度十足。
「冰棒」
冰棒都很常見，不過店家還有這種古早味的棒棒冰就很特別，不過味道普通就是。
「冰淇淋」
好吃的冰淇淋，提供五種口味，味道清爽。
「甜筒」
還可以將冰淇淋裝在甜筒內，不過甜筒超大的，冰裝進去就顯得很少，其實還是很夠份量的呢！
「甜點」
甜品的部分老闆叫我們都各拿一個來品嚐，那就恭敬不如從命了。除了布丁和奶酪外，還有龜苓膏呢！每一種都清爽好吃，我都蠻喜歡的。
「水果」
水果我們選了百香果和番茄，都很新鮮好吃，店家也會一直補充，所以可以一直看到不同的，飯後一定要吃點水果，幫助消化。
吃得乾乾淨淨，非常滿足。
這間店越晚越多人，我們離開時約七點，已經是接近客滿的狀態，家庭的客層似乎較多一些，雖然越多，但店內絲毫不擁擠，我想這就是這間店比其他羊肉店還要具備的優勢，輕鬆自在。
臨走前店家還送我們一個滿福杯，太感謝了。
這蠻好用的阿，裡投那一層還可以拿起來，非常方便。
吃飽後出來看看店家，真的很像西餐廳，老闆也表示，這店面最早也是做西餐廳的，所以說將羊肉吃到飽融合入了西餐廳氣氛，算是發揮了很不錯的效果吧！
後記，這間店從店家的氣氛到食物種類的豐富以及味道都算是無可挑剔，老闆親切的解說與服務是讓我最印象深刻的，他親自為每一組客人帶位，解說環境，倒湯等服務，言談中展現出自信與理想，令人感動。推薦給喜好羊肉料理的朋友。
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[佯佯全羊養生鍋]
地址：高雄市鳳山區文安街15號
價位：每人395元（假日需加一成）
交通：捷運「鳳山西站」轉乘高雄市公車 橘12路於「澄清路站」下車步行前往
時間：16:00~23:00（週六、日11:00開始營業）
電話：(07)780-3222
備註：本次用餐使用愛評網口碑券
