「花月嵐拉麵」今天又推出了新的期間限定肉そば嵐「肉拉麵」，主打特製動物系高湯，以3種醬油打底，結合牛骨、豚骨、雞骨，再加入微辣辛香料，光聽起來就令人好奇，於是趕緊在下班後就來去試試看。
點擊下方圖示按讚、訂閱、追蹤，觀看更多旅遊、美食情報
先來看看DM吧！「肉拉麵」是在日本花月嵐於去年的5月推出的新品，標題寫著「如流星般毫無預兆地飛過天際席捲而來的肉拉麵」，感覺相當霸氣，在日本廣告甚至請到「織田信長」，可以說是代表這碗拉麵的形象了，這讓我想到之前還有一碗「家康公拉麵」，難道這是代表另外一位英雄的拉麵嗎？
交通資訊
這次品嚐的店家依舊是離我家較近的「花月嵐拉麵」新光左營店，從捷運「左營站」或台鐵「新左營站」下車上樓即可抵達，交通上相當方便，這邊的顧客也以通勤族與觀光客為主，用餐的顧客在平日比起另一間夢時代店也來得較少。
用餐環境
菜單是使用QR Code點餐，可以看到上一款喜多方拉麵已經完售了，另外跟著這次的拉麵一起推出的期間限定鐵板炒飯是「栗子牛五花」，看起來也很特別呢！
桌上的調味料居然跑回來了，前一陣子好像因為疫情都不會放，不過生大蒜一樣不會主動詢問，像我這次就忘了也沒吃到。
肉拉麵
話不多說，主角「肉拉麵」直接登場，外觀看起來跟DM上所呈現的一樣，褐色的湯頭，被滿滿的豬肉與韭菜所覆蓋，中間再放上一顆糖心蛋，確實對得起肉拉麵的名號。
下方的廣告紙上有詳細資訊，如果不知道自己在吃什麼的就可以邊吃邊看。
湯頭
首先「湯頭」呈現褐色，並帶著油脂，喝起來確實是醬油的味道，不過香氣更加濃郁，說是牛骨、豬骨、雞骨雖然我沒辦法準確地喝出來，不過確實夠味且不死鹹，還有一點甜味，至少我是可以喝完的，那就是一碗好的湯頭。
叉燒
「叉燒」看起來是用梅花豬肉片，口感軟嫩有彈性，我數了一下至少有五大片，吃起來爽度是勝過原本的叉燒的，但會有種再吃鍋燒意麵的感覺，當然我還是喜歡叉燒的口感，各有各的好。
配料
「韭菜」是這碗拉麵的一大重點，不但增添了口感，也讓口味更加濃厚，另外還有脆脆的「洋蔥丁」，個人也是非常喜歡。
「糖心蛋」是說耀眼奪目，何時享用自由決定，我是覺得沒什麼特別的，但至少是糖心蛋，比之前吃過的白煮蛋還要喜歡。
麵條
「麵條」是中細直麵，雖然無法選擇硬度，但我覺得口感上還算可以啦！和湯頭的搭配也很不錯，麵條的份量還蠻多的，所以這樣吃著吃著也很飽了。
「花月嵐拉麵」這次新的期間限定「肉拉麵」，個人會給予「中上」的評價，重點還是在於湯頭，鹹甜香濃，如果想不到要吃什麼拉麵可以一試，覺得吃不夠的記得再加碗飯，這碗湯泡飯應該會蠻好吃的，那這次的介紹就給大家當作參考啦！期待下次的新期間限定！
らあめん花月嵐 新光左營店
｜店家地址｜高雄市左營區高鐵路115號3樓(看地圖)
｜營業時間｜11：00～22：00
｜連絡電話｜(07)348-5199
｜交通轉乘｜捷運「左營站」／台鐵「新左營站」下車步行前往
｜臉書專頁｜花月嵐super麵『蒜了!來吃麵』｜官網
