今天下班來去品嚐新開幕的拉麵店，這家「魚月製麵」位於技擊館附近，是一間專賣雞高湯的專門店，主打「雞白湯」與「雞清湯」兩種湯頭，並以諧音「愉悅」為店名，試圖打造獨特的愉悅系拉麵。
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交通資訊
「魚月製麵」位於苓雅區輔仁路上，對面就是「高雄市立青少年籃球場」，附近也幾乎都是運動園區，搭乘捷運於「技擊館站」下車步行300公尺即可抵達，交通上可以說是非常方便。
用餐環境
店家使用騎樓為製作拉麵的攤車區域，方便招呼客人，也方便處理外帶、外送的訂單，如果天氣涼爽或店內位置不夠，也可以坐在攤車旁用餐。
攤車後方為室內用餐區，裡面冷氣開放，擁有約14席座位，我在平日下午5點半前往，此時內用只有我一人，之後才陸續客滿。
一旁設有供水區，提供檸檬冰水飲用。
菜單
主打「雞白湯」與「雞清湯」兩種湯頭，其它就是一些細部的內容調整，原本想喝雞白湯，但店家說已經賣光了，原來生意這麼好，於是隨口為了一下「期間限定拉麵」是什麼，店家表示期間限定拉麵是「剝皮辣椒蛤蠣雞湯拉麵」，這麼酷的組合，那決定點這碗了。
剝皮辣椒蛤蠣雞湯拉麵
「剝皮辣椒蛤蠣雞湯拉麵」內含雞叉燒兩片、海苔一片、溏心蛋半顆、青蔥、紫洋蔥、玉米筍、蛤蠣，以及剝皮辣椒一條，配料可以說是相當豐富，店家還附上一個晚給你放蛤蠣殼。
湯頭
「湯頭」以雞清湯為主，褐色透明的湯頭，是很溫和的滋味，但湯頭並不淡，依舊濃郁夠味，喝起來無負擔，我可以很舒服的喝光。
叉燒
「叉燒」看起來是舒肥雞，雞肉本身帶有鹹度，且軟嫩不柴，做得很不錯呢！
蛤蠣
「蛤蠣」給了三顆，新鮮肥美。
剝皮辣椒
重點的「剝皮辣椒」，一開始我還不知道怎麼搭，後來試著咬一段來配湯麵入口，那帶點香辣的風味就出來了，再搭配青蔥與紫洋蔥，讓整碗麵更加有層次口感，這個組合雖然妙，但真的很搭。
麵條
「麵條」為細麵，點菜單時無法選擇硬度，所以我就依照他們的做法去吃，其實還挺不錯的，麵與湯會讓人上癮的那種。
初次來到「魚月製麵」就立刻挑戰他們的期間限定「剝皮辣椒蛤蠣雞湯拉麵」，我個人還挺喜歡的，雖然是清湯系，但裡面感覺大有文章，真的好喝，那也讓我對他們的雞白湯拉麵充滿好奇，下次再訪時再來挑戰看看吧！
魚月製麵 雞湯專門店
｜店家地址｜高雄市苓雅區輔仁路81號(看地圖)
｜營業時間｜11：30～20：00
｜公休日期｜公休日請關注粉絲專頁
｜連絡電話｜0903-635956
｜交通資訊｜捷運「技擊館站」下車步行300公尺
｜臉書專頁｜魚月製麵．雞湯專門店
