「梅坊拉麵」是位於高雄小港的知名日式拉麵店，之前就看到許多人介紹過，無奈離家太遠一直沒有機會去品嚐，這次來小港一趟當然就得好好把握機會試試看囉！
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交通資訊
「梅坊拉麵」位於小港區學府路上，靠近社教館、漢民夜市，從小港捷運站步行前往約9分(750公尺)，當然騎車或開車可能會更方便些，附近的停車格還算不少。
用餐環境
店家處於於民宅之間，看起來就是用車庫改造而來，雖然外觀看不出是賣拉麵的，不過大致上也能理解是一間餐廳。
店內空間不大，大約10個座位以內，即使是平日中午也坐了不少人。靠內側則是拉麵製作區，走的是日式攤車的風格。
菜單
這裡總共販售三款拉麵與一款拌麵，分別是豚骨、雞湯、辣肉醬口味，另外可以選擇硬度、配料，以及是否要加背脂油或升級特盛。
辣肉醬拉麵(加背脂油)
由於事前也有做了點功課，這邊的拉麵相較於市區的口味會比較清淡一點，所以像雞湯就下次再試試看，今天選擇的是「辣肉醬拉麵」，而且熱愛重鹹的我還加了「背脂油」。
外觀看起來還挺不錯的，除了湯頭與麵條外還有溏心蛋、蔥絲、海苔、叉燒肉、玉米筍、櫛瓜、木耳。
湯頭
店員說可以先嚐一口「湯頭」再攪拌，看起來就是以豚骨湯頭為基底，雖然加了背脂油，但味道確實不會很鹹，但也並非清淡的口味，個人還是挺喜歡的。
辣肉醬
將蔥絲移開後可以看到「辣肉醬」藏在裡面，這時候將其拌開，湯頭就變得更加濃稠，每一口也都是麻辣鮮香，不時會帶有肉醬碎粒的口感，還蠻好喝的，且這樣就差不多夠濃了。
配料
配料除了有我喜歡的大量蔥絲外，裡面還放有一塊「櫛瓜」，這樣的配料還挺少見的，但我很喜歡吃櫛瓜，咬下去很多汁，好想再多來個幾塊呀！
叉燒
「叉燒」共有三片，是長片狀且稍微帶有一點厚度，口感軟嫩，可以很輕易的撕開，算是我吃過很不錯的叉燒之一了。
麵條
「麵條」個人選擇了硬麵，且使用了我很愛的細麵，吸附湯汁過後入口相當美味，像今天搭配的是辣肉醬也相當適合。
首次造訪「梅坊拉麵」，個人印象還不錯，尤其是今天點的這碗「辣肉醬拉麵」還算蠻有特色的，配料也別出心裁，令人印象深刻，未來還會想再試試看他們的雞湯拉麵，推薦給各位朋友。
梅坊拉麵
｜餐廳地址｜高雄市小港區學府路130號(看地圖)
｜營業時間｜週二 11：00～13：30
週五到週一11：00～13：30／17：30～20：00
｜公休日期｜每週三、四
｜服務電話｜(07)553-8939
｜餐點價格｜辣肉醬拉麵 210元
加背脂油15元
｜交通資訊｜捷運「小港站」下車步行前往
