恆春超人氣的虎炊稻臺菜沙龍，在今年3月推出全新品牌「猫茉」全日早午餐烘焙，並於7月開始推出全新菜單，聽說這裡也能點到餐廳的特色甜點，也網羅了旅遊世界各國的特色早餐，推出全新的餐飲提案，喜愛吃早午餐的的我們當然要來試試看啦！
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交通方式
「猫茉」恆春鎮省北路巷弄內，靠近僑勇國小，附近皆為住宅區與民宿，騎車來這裡會比較方便，也可以搭乘墾丁街車於「僑勇國小站」下車，步行180公尺(2分)即可抵達。
用餐環境
店家外觀相當醒目，在住宅區一眼就可以認出來，紅色搭配黃色的外觀也與虎炊稻互相呼應，門口大片玻璃，並用滑水板拼成一片長板凳，也頗有南國海洋風情，旅客可以在這邊拍照打卡。
店內採光相當好，空間不算大，座位約不到20席，熱門時段很快就坐滿了，建議還是提前預約會比較安心。
內用空間有兩人坐、也有多人大餐桌，再更內側則是廚房的部分。
「猫茉」是台語貓毛的意思，有凡事都追求生活儀式感的細節，也體現在店內的各種事物上，從桌上的畫作、書籍便可感受到。
一處角落還有可愛的虎頭，也算是留下了虎炊稻臺菜沙龍的蹤跡。
菜單
菜單圖文並茂，以早午餐為主打，也有下午茶甜點、咖啡、飲品可以選擇，看照片就大概知道自己等一下可以吃到什麼。
這間餐廳同時也是烘焙坊，一旁還有吐司麵包可以選購。
餐點現點現做，等了一些時間後餐點也陸續上桌囉！
冷泡滿州海霧港口茶
屏東滿州限定的「冷泡滿州海霧港口茶」是全台唯一海霧孕育的港口茶，喝起來清涼順口，味道甘醇。
松露嫩蛋
新菜單「松露嫩蛋」由自製麵包、烤蔬果、生菜、黑胡椒、松露油、牛奶、奶油組成，奶蛋素可用，蛋包的味道濃郁，口感滑順，再搭配清爽生菜沙拉與奶油吐司，吃起來很有飽足感。
德國黑啤燉肉
「德國黑啤燉肉」為店家經典料理，由自製麵包、豬里肌、馬鈴薯、胡蘿蔔、迷迭香、月桂葉、第戎芥末組成，有一盤生菜沙拉、麵包、優格，搭配一碗燉肉，可以直接品嚐，也可以拿吐司去沾，是我第一次吃到的風味，真的很特別。
小峇里島
新菜單「小峇里島」為一款視覺系飲品，選用薰衣草、蝶豆花奶油、椰子水、迷迭香，再掛上棉花糖，看起來特別適合恆春半島的海岸氛圍，味道上也很特別，有奶昔的口感，卻又有清爽的香氣，很有意思。
草莓奶酪貝南雪
既然來到這裡，當然要試試看他們的甜點「草莓奶酪貝南雪」，貝殼糕點口感鬆軟香甜，與裡面的草莓奶酪夾心真的很搭，很適合配茶喝，味道剛剛好。
首度品嚐「猫茉」早午餐，可以感受到用餐氣氛的悠閒，再加上很有特色的餐點，確實很符合他們貓毛的精神，我看店內顧客幾乎都是女性，感覺特別適合女性族群前來用餐，我們還沒有吃過他們另一間知名的虎炊稻臺菜沙龍，希望未來有機會能前往品嚐看看哦！
猫茉 Niau mor 早午餐
｜店家地址｜屏東縣恆春鎮省北路1巷2弄27號(看地圖)
｜營業時間｜10：00～17：00
｜連絡電話｜0981-356710
｜交通轉乘｜墾丁街車「僑勇國小站」下車步行180公尺(2分)。
｜粉絲專頁｜猫茉 Niau mor Bakery Brunch
