[高雄楠梓] 一燒十味昭和園 20週年季節限定巨大龍蝦吃到飽各式頂級肉類海鮮食材無限供應你絕對不能錯過的好味道

今天來到楠梓的「一燒十味昭和園」，這家是起源於北部鶯歌的日式燒肉店，提供各式肉類、海鮮吃到飽的餐廳，在全台從北到南有18間的分店，這間楠梓店自從開幕以來一直有著不錯的品質，在Google評論上有著近6000人給了4.8顆星得高評價，這次就帶了家人來用餐，看看是不是真的有這麼厲害。

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交通資訊

「一燒十味昭和園」位於楠梓區大學二十六街，家樂福楠梓店斜對面的巷內，搭乘捷運至「楠梓加工區站」轉乘公車紅56路於「大學東路口站」下車步行前往即可抵達，店家後方有一座「專用停車場」，所以騎車、開車前往也都很方便。

用餐環境

門口看起來是走一個低調風格，並帶著古樸的氣息，店名所謂的「一燒十味」，就是店內擁有10種的招牌調味料，讓每一樣餐點都能吃出不同的風味。

目前正在舉辦「20週年」季節限定的「巨大龍蝦吃到飽」的活動，也是我們此行的主要目標。

店內延續門面，使用大量的木造建築，裝潢得古色古香，再搭配店家精選的日本音樂老歌，充滿了濃濃的日式風情，也確實呼應了店名的昭和時代。

座位的安排上有「四人桌」及「六人桌」，桌面都是可以拼在一起的，最後面還有「微隔間」，適合朋友、家庭聚餐，坐起來也相當舒適不擁擠。

入座時桌面已經準備好菜單，醬料碟、碗、夾子與湯杓，紙巾、調味粉與垃圾桶也都在一旁待命。

這邊的桌面使用方型的「下吸式烤爐」，並以「木碳」去燒肉，整個燒烤過程真的感受不出有什麼煙，燒肉的品質很好。

火鍋則使用「IH爐」，可以自由調整溫度的方式，除了顧及安全，也不用擔心擺滿桌的食材被燒到，火鍋的湯頭使用的是「日式昆布蔬菜高湯」。

消費方式

這邊的消費是以人頭計算，同桌的人需要點相同的價位，並加10%的服務費，點餐時間90分鐘，用餐時間120分鐘，我覺得都是綽綽有餘的。

這裡的菜單分別有嚴選頂級777元、健康主義歡樂999元、極致豪華1199元，越高的價位可以點選越多高級食材，在1199元這個價位只要再加499元就可以享有「龍蝦吃到飽」。

點菜需要使用手機掃描桌上的「QR Code」，點選喜愛的品項，隨後服務人員就會送上餐點，如果不方便使用手機，店家也有提供平板。

一燒十味

「一燒十味」中光每個桌面就擁有6味調味粉，分別為芥末椒鹽、八味唐辛子、古代岩鹽、新疆孜然、椒鹽檸檬、香辣黑胡椒，在用餐期間每一種都可以沾沾看，去選擇自己最喜歡的口味，像我個人蠻喜愛「椒鹽檸檬」，灑在肉上可以更刺激食慾，減少油膩感。

自助區域

穿越座位區至另外一個隔間有著「自助區域」，區域並沒有很大，主要是提供自助取用的醬料區、飲料區及冰淇淋區。

飲料區

「飲料區」有可口可樂、可爾必思、金選奶茶、雀巢咖啡茶花綠茶，如果需要啤酒旁邊也有酒類冰箱可以選購。(警語：喝酒不開車，未成年請勿飲酒)

醬料區

「醬料區」有味噌醬、辣味噌、燒肉醬，這也是「一燒十味」的其中3味，可以分別試試看，當然要全部混在一起也是可以的。

冰淇淋區

「冰淇淋區」提供的是義美冰淇淋，口味有草莓、芒果、香草、巧酥黑餅乾、蔓越莓、巧克力等6種，吃飽後最後可以來上一碗，味道都不錯。

1698波士頓龍蝦吃到飽（2688巨大龍蝦吃到飽）

點完餐後，餐點陸續上桌，擺得滿滿的，每一樣看起來都很好吃，我會建議可以先煮火鍋，再來慢慢燒肉。

別忘了先點一些蔬菜與蛋餃等火鍋料，下火鍋墊底煮湯，接著就可以準備放龍蝦夏去游泳了。

第一輪的「龍蝦拼盤」，裡面有兩款色澤的龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、西非黑金剛蝦、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、生食級干貝、新鮮蛤蠣等，看起來相當霸氣。

服務人員建議下鍋去煮會比較快，也可以讓湯頭更有鮮美滋味，當然也可以用烤的，並加入起司做成焗烤龍蝦，全憑自己喜好。

龍蝦身其實已經有事先處理對切過，所以輕輕一剝開就跑出飽滿龍蝦肉，灑點調味料或直接吃都可以。

桌上還會附上蟹鉗，方便我們處理比較堅硬的部位，像這個龍蝦的大鉗子打開後，裡面的肉鮮美無比，超好吃。

在煮火鍋的途中，如果高湯不夠了，隨時都可以請服務人員來添加哦！

1199元極致豪華燒肉吃到飽

既然都已經點了價位最高的區間，就別忘了從最高級的食材開始點，才不會吃到最後都已經飽了卻還沒吃到高價位區，燒肉的部份我們也盡量都點一遍，來好好品嚐每一道的區別。

和風沙拉

先來道「和風沙拉」，直接吃清脆開胃，也可以夾在菜或肉之中一起品嚐，達成去油解膩的功效，是相當百搭的食材。

昭和泡菜

做為第10味的「昭和泡菜」，也是這裡的必點料理，清爽濃郁的泡菜可以直接當小菜吃，也可以夾在生菜內去包肉，是來這裡一定要試試看的吃法。

鹽蔥醬

鹹香夠味的「鹽蔥醬」通常是拿來放在牛舌上吃的，但因為他們的鹽蔥醬太好吃，最後還被我拿來當成萬用沾，變成吃什麼都要沾一下，這簡直可以當成這裡的第11味了呢！

紐西蘭頂級牛舌

當然，最好吃的組合「蔥鹽牛舌」，是將鹽蔥醬放牛舌上捲起來吃，牛舌的肉質軟嫩，鹽蔥醬更為這道菜增添了不少口感及風味，實在是大滿足。

澳洲和牛

另一款推薦的牛肉肯定是「澳洲和牛」，大片的和牛上，油花紋路彷彿藝術品，經過炙烤後口感滑嫩，肉汁不斷流淌，直接品嚐就很夠味了呢！

Choice板腱牛

「Choice板腱牛」的筋和油脂都比較少，油花只有分布於邊緣，不想吃太油的肉點這道就對了，具有嚼勁的口感，也適合沾醬料品嚐。

美國Prime雪花骰子牛

「雪花骰子牛」小小一份，每塊為立方體造形，將其各面稍微烤過後即可入口，肉味濃郁，口感偏向紮實，需要細細品嚐。

醬燒牛培根

懶得事後調味，這邊也有事先涮醬的「醬燒牛培根」可以烤，培根部位帶著大量油花，吃起來軟嫩不柴，我覺得超適合拿來下飯。

雪花松板豬 & 美國牛肋條

像這種塊狀的要一起烤，帶有一點厚度也比較不會烤焦，「雪花松板豬」的口感脆彈，而「美國牛肋條」具有嚼勁，兩樣都表現得很不錯。

西班牙伊比利梅花豬

豬肉的第一把交椅「西班牙伊比利梅花豬」也是絕對要點的神物，油花的分布均勻，肥瘦各半，吃起來肉質鮮嫩，真不愧為最好吃的豬肉。

昭和嚴選帶骨牛小排 & 戰斧豬排

「帶骨牛小排」具有厚度，有筋膜的部位與軟嫩的牛肉有著很好的搭配，以至於越嚼越香，非常美味。

霸氣的「戰斧豬排」，一登場就佔據了烤網大部，邊緣帶骨就像戰斧一樣而得名，也方便我們拿起來直接吃，帶著筋的豬排口感Q彈，吃起來爽度十足。

澎湖嚴選墨魚香腸

店家狂推的「墨魚香腸」，外觀看起來烏漆媽黑的，裡麵包裹著花枝肉，在烤的時候就會撐大爆開，吃起來超有彈性，香氣濃郁，另人意猶未盡呢！

特大秋刀魚 & 蘭陽香魚

整隻的「特大秋刀魚」與「蘭陽香魚」當然也要試試看，這兩種魚超適合拿來烤，雖然我們烤到表皮都焦了，但裡面的白魚肉依舊鮮美，保留著最原始的滋味。

「味噌雞腿肉」

「五香滷豬大腸」

「挪威鮭魚肚」

「韓式厚切豬五花」

其它還有許多餐點都值得一試，像我覺得他們這邊點餐每份都不會給太多，想讓你多吃點不同品項，如果喜歡再加點，也不會造成多餘的浪費，這點真的很不錯。

剛剛拿來放火鍋的海鮮也可以來燒烤，帶點焦香味吃起來更美味。

鮭魚泡飯

有些人吃燒肉一定要配飯，這裡也提供白飯、牛肉丼飯、棒球麵等主食，我們這次點了碗「鮭魚泡飯」大家一起吃，湯頭清甜，口感溫合。

炭烤日式麻糬

最後是點心時間，這邊我們完全交給服務人員進行料理，只見他很靈巧的翻動著食材，很快的麻糬便進行膨脹，沾著煉乳和花生粉吃就相當美味。

墨西哥餅皮＋乳酪絲

另外一道需要先將墨西哥餅皮烤至微焦，再放上乳酪絲後折疊起來，在品嚐的時候先是餅皮的焦香，接著是濃郁的起司在嘴裡爆發，作為收尾甜點相當不錯呢！

這間「一燒十味昭和園」給了我們蠻多震撼的體驗，尤其是「龍蝦吃到飽」的部分，實在是太爽了，而其他肉類也吃得很過癮，並可以從中感受到他們的食材品質真的是好，以至於在顧客間都有很高的評價，像我們今天是週末下午前往，現場依舊是座無虛席，大家都吃得很滿意，在服務上也很不錯，換烤網、加高湯都相當勤快，如果有菜單選擇困難也可以直接請服務人員推薦，並協助進行料理，整體來說我很推薦這家燒肉店，是間很適合朋友、家庭聚餐的好所在哦！