本次用餐使用愛評網口碑券。今天來到夢時代購物中心內，品嚐夢時代獨創的品牌「那街那巷」，這間不管是從名字或是LOGO看來，都不像是賣吃的店，卻是販售麵食料理，而且是走精緻的路線，也不禁讓我們好奇這麵食料理能精緻到什麼地步了。
輕軌通車後，前往夢時代購物中心可以說是更加方便，搭乘捷運到凱旋站之後，轉乘輕軌到「夢時代站」即可。
輕軌站旁就是夢時代購物中心。
那街那巷位於夢時代購物中心B1美食街的A07專櫃，算是開放式的專櫃，設有少數的內用桌，不過在店內客滿後還是得坐在店外的共用區，這種形式也讓店內的客量掌握可以更有彈性。
彩色的門口指標設計。
櫃台有電視牆，介紹的店內餐點特色，餐點是由2014年臺北國際牛肉麵節紅燒組季軍「阿桂師」技術指導開發完成，所以算是獨創的經典料理。
櫃檯的彩色鐵桶和輪盤也相當醒目，裡面有一個廚房出餐窗口，就像是一般百貨的美食街般。
在裝潢上，那街那巷可以說是相當用心，還有這種類似手繪的牆面，也讓一間麵店充滿異國風情。
菜單拍得好漂亮，精緻的擺盤，讓每一碗麵都像日式拉麵般。菜色主要以牛肉麵為主，每碗麵價格139元起，另可搭配套餐，最貴到258元，看起來是比較偏中高價位了。
點完餐之後便可以拿到一個震動器，震動後便可以前往取餐，當然如果是像我們坐在店內，服務生也會親自幫我們端過來。
「紅燒牛肉麵套餐」
餐點上桌，每份套餐的形式為一碗麵，一份三樣的小菜及一杯飲品，看起來相當簡單。而牛肉麵碗很大，褐色的湯頭裡面擺放著青江菜、牛肉條、麵，並用青蔥及像番紅花的東西點綴。
紅燒湯頭喝起來很不錯，湯頭本身不油不膩，帶著些微的醬燒氣味，令人一口接著一口。
「清燉牛肉麵套餐」
清燉牛肉麵套餐為同樣的擺盤，而淡黃色的湯頭中一樣擺放著青江菜、牛肉條、麵，並用青蔥及粉絲點綴。
看起來清淡的湯頭喝起來卻濃郁夠味，口感滑順並帶有些許米酒的香氣，養生的風味我覺得更讓我喜愛。
麵條為自家製作，採用澳洲黃金小麥製成的千羽生麵，並讓其靜置熟成，煮起來不軟爛並能夠吸附湯汁。
牛肉採用美國USDA認證Choice特選級牛肋條，使用低溫烹調並斜切成條狀，可以看到牛肉的厚度，吃起來也是軟嫩多汁。
「時令小品」
小菜為三樣一品，以漬物為主，由左至右為醃菜、花椰菜、蜜番茄，其中我最喜歡醃漬花椰菜的滋味，酸酸甜甜的很開胃。
「飲品」
飲品為柳橙汁，喝起來冰涼清爽，吃完牛肉麵後來一杯剛剛好。
填寫問券還會送上小點心，是自家產的的科學麵「小心點兒」，第一次吃到，味道像是長條造型的科學麵。
店家的生意算是還可以，不時都有客人來點餐。
後記，這家夢時代自有品牌的牛肉麵店，主要的口味算是令人喜歡，份量也足，用餐氣氛也不錯，要說精緻度的話或許可以在擺盤上更震撼一點，例如像菜單上那樣擺，這樣相信更能與美食街其他的餐廳比拚。
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[那街那巷]
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1(專櫃A07)
價位：139~258元
交通：捷運「凱旋站」轉成高雄輕軌至「夢時代站」下車
時間：11:00~22:00
電話：(07)823-2586
備註：本次用餐使用愛評網口碑券
