「屯京拉麵」在最近推出了期間限定的「特製油拌麵」，為期一個月，像我是比較喜愛湯拉麵的人，對於這樣的日式「油そば」，還真的是沒有嚐試過，所以也算是一次全新的體驗。
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先來看看DM，這次的「特製油拌麵」之前已經有在部分門市登場過，本次所供應的新竹巨城店／台中三井店／高雄夢時代店為「第三梯次」的壓軸登場，為濃厚系油そば，有著三大重心，舒肥嫩雞胸、舒肥豬梅花、辛子明太子的絕妙組合，一路賣到九月底，每日限量30碗。
這次用餐的屯京拉麵「高雄夢時代店」，個人已經來用餐過好幾次，今天同樣也是平日的下班時段前往，此時夢時代購物中心內的人潮並不多，餐廳內也只有零星的用餐顧客，即使有著限定商品，但也不需要等待。
迅速的點完餐後就開始四處觀察，不過看沒多久餐點便上桌了。
特製油拌麵
「特製油拌麵」登場，光看這外觀與DM上的照片是差不多的，甚至我的份量更大碗，畢竟加麵免費，油拌麵同樣適用，不吃白不吃。
可以看到這碗麵確實是沒有湯的，不過底層有著「特製油拌麵醬汁」，其他就大部分都是配料，有兩種的肉塊、糖心蛋、筍乾、明太子、絞肉、檸檬角、京都水菜，內容還蠻豐富的。
舒肥嫩雞胸
舒肥嫩雞胸以塊狀呈現，這外觀好像「台灣」喔，口感軟嫩，直接品嚐就很夠味，在這邊則可以拿去沾拌麵醬汁品嚐，味道會更香，風味也會變得不同。
舒肥豬梅花
第二款的肉舒肥豬梅花則是片狀的，上頭的紋路清晰，吃起來是類似火腿的口感，味道也不錯，同樣拿去沾醬也會更好吃。
辛子明太子 & 特製絞肉
明太子給了一大坨，與特製絞肉，應該是要一齊拌入到麵中，不過在拌之前我先直接吃吃看，我覺得他們的絞肉末很大顆，吃起來有點帶硬脆、有彈性，但也偏乾，確實需要混著油拌入麵中會比較適合。
筍乾
特別要說的是筍乾相當夠味，香脆好吃，尤其在這種拌麵上更加明顯。
麵條
我徹底的把麵拌了一遍，來上一口，還真的是蠻好吃的，尤其是混入蝦油和明太子的麵條真的超入味，不時還會咀嚼到絞肉的層次口感，有些人會說有點類似台式的豬油拌麵，概念類似，不過醬汁的用料不同，麵條也完全不一樣，拉麵的麵條是具有硬度的，吃起來很有勁道。
相較於具有濃鹹湯頭的湯麵來說，油拌麵的鹹度就很適合多數台灣人，完全可以很輕鬆的解決，可能是沒有湯的關係，就算是加麵也不會吃撐，如果吃膩的話也可以擠入檸檬角，甚至旁邊的芝麻蒜泥、辣油、醋、胡椒粉，會有更不一樣的感受。
「屯京拉麵」這次的期間限定「特製油拌麵」，我個人還算蠻喜歡的，也讓我這個沒吃過油そば的人，對這款拉麵有了初步認識，會想要去巨蛋的專賣店品嚐看看有什麼不同了，不過個人也認為，如果能多附一小碗湯會更好，如果有興趣的朋友，不妨也可以來這裡試試看哦！
✦屯京拉麵 高雄夢時代店✦
消費時間：2022年9月1日
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1(看地圖)
營業時間：11：00～22：00
電話：(07)821-6868
餐點價格：特製油拌麵(加麵)260元
交通資訊：輕軌「夢時代站」下車步行前往
備註：特製油拌麵9/1(四)～9/28(三)期間限定
臉書專頁：屯京拉麵 TONCHIN (台灣)
