自從黃色小鴨來到高雄後，也間接帶起了一波吃鴨熱，舉凡平價小吃鴨肉飯、烤鴨，到高級料理鴨胸都有人在介紹，身為一個拉麵迷，也一直很好奇有賣沒有鴨湯拉麵，很可惜的是目前高雄都沒有，不過我卻在這家位於屏東的屋崎食べ物專売裡找到了這碗「鹽味鴨湯拉麵」，這家過去我也有來吃過，印象中在洋食界真的是我排名數一數二的店家，既然有這麼稀奇的拉麵，肯定要來試試看了。
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交通資訊
「屋崎食べ物專売」位於屏東市民生路上，離車站不算遠，可以從台鐵「屏東站」下車步行950公尺(13分)即可抵達，騎機車或開車的朋友會更方便點，停車可以到旁邊的萬年溪畔，即使是假日車位都還不少。
用餐環境
「屋崎食べ物專売」是一家小餐廳，平常經過並不明顯，像我就很常騎過頭，其實他們有一個凸出式的玄關，還蠻好認的。店內跟過去造訪時的格局一樣，簡單且帶點懷舊，印象中上次是晚上來的，所以燈光稍嫌昏暗，照片拍起來都黃黃的，不過也營造出很不錯的氛圍。
週六是他們唯一會在中午營業的時間，想拍光線充足的照片推薦可以在這個時候來，然後記得要訂位，不然很容易因為訂滿而撲空。
枋寮蒲姜花蜜茶
這次選購了一組套餐，可以有飲料、配餐、甜點，飲料我們選了「枋寮蒲姜花蜜茶」，第一次聽到蒲姜花蜜這種蜂蜜，網路上查了一下，此花生長於枋寮到恆春半島山區，開花花會呈現紫色，花蜜也呈現紫紅色，泡成蜜茶後喝起來有濃厚而不膩的蜂蜜味，相當具有特色。
帕瑪森番茄濃湯
配叁我們選了「帕瑪森番茄濃湯」，湯品為每週限定，外觀看起來根本是醬汁了吧！一入口果然如此，真的是濃到可以直接去拌飯拌麵了，番茄的酸香味也相當刺激食慾，也讓人準備好要迎接接下來的主餐了。
紅酒燉烤牛肉燉飯
「紅酒燉烤牛肉燉飯」使用香料、橙皮、紅酒燉了四個小時的台灣牛腱，搭配帶有米心口感義大利Carnaroli米，在灑上帕馬森起司粉，味道相當契合美味，讓人一口接著一口。
鹽味鴨湯拉麵
這次的主角「鹽味鴨湯拉麵」登場！第一眼給我的感覺是，這是泡系拉麵吧！其他該有的叉燒、配料一樣不少，還附了一小碟的油蔥酥，說是可以酌量加入再品嚐。
湯頭
乳白色的泡泡湯頭，使用鴨骨、鴨頭、全鴨、蔬菜所熬煮的高湯，淋上自製的香料鴨油，說是清湯但喝起來也確實香醇濃郁，原來鴨湯是這樣的味道，真的是相當美味特別，是會讓人希望可以常常喝到的味道。
叉燒
叉燒使用香煎鴨胸，而且也是屏東的鹽埔鴨，焦脆的鴨皮帶著軟嫩且富有彈性的鴨肉，是讓人感覺相當奢侈的味道，這感覺也可以再出一道單點料理了呢！
麵條
麵條選用博多細麵，雖然無法調整硬度，但呈現出來的口感還蠻硬的，也很能吸附湯汁，雖然無法調整，但給我的感覺是善解人意，把拉麵迷的最愛都調整到位，那不用自行設定也很棒了。
油蔥酥
最後我將附的油蔥酥倒入再吃，覺得味道更加明顯了，當然沒加的鹹度也絕對足夠，所以我推薦可以吃一半之後再加，這樣就可以一次享受兩種不同感覺的湯頭了。
焦糖布丁
來到這樣氣氛的餐廳，感覺一定要來上一份「焦糖布丁」，才叫完整。
雖然是第二次造訪「屋崎食べ物專売」，但給我的感覺像是來到了新的店家，第一次來的時候所點的漢堡排咖哩飯和燒鳥山藥泥也是非常美味，但好像都不存在了，而新菜單卻也不俗，尤其是拉麵更讓我喜愛，非常有水準，推薦拉麵迷絕對可以特地前往品嚐哦！
屋崎 食べ物專売 洋食
｜門市地址｜屏東縣屏東市民生路213號(看地圖)
｜營業時間｜每週一至五 17：00～21：30
每週六 11：30～14：30／17：00～20：30
｜公休日期｜每週日休
｜連絡電話｜0908-620171
｜交通轉乘｜台鐵「屏東站」下車步行950公尺(13分)
｜臉書專頁｜屋崎食べ物專売｜IG
