相信高雄許多朋友都有得知鼎山夜市即將結束，賣給建商的消息，這邊雖然不大，但有著許多人的美食回憶，許多特有的經典美食，這家夜市中段底部的「冰鑽QQ凍圓」應該也算是其中一間。
今天來到這兒人潮異常的多，記得平常也沒有這麼誇張阿！難道是來回味的？總之光是排隊也花了我們半小時以上呢！
店家製作的手續繁瑣，先鋪上碎冰，淋上糖漿，在放上數種料，最後再弄個三色凍，一次製作約4碗左右，但也花了不少時間。
「冰鑽QQ凍圓」
餐點上桌了，份量很大，配料也非常的豐富，有仙草凍、抹茶凍、地瓜圓、芋圓、薏仁、珍珠等配料，裝到滿出來才35元，還蠻便宜的，且之前還更便宜呢。
一開始可以先嚐試原味的配料口感，和糖水的組合就很清涼好吃，材料都很新鮮，印象最深刻的是地瓜圓和芋圓，口感非常的Q軟，滑嫩的仙草凍和抹茶凍也扮演很不錯的角色。
吃的時候記得要把下面的冰挖上來配，攪拌一下味道比較平均。
淋上奶油球之後，就變成另外一種口味，等待冰和糖水溶化之後，變得有點像奶茶的味道，也是蠻不錯的哦！
一邊吃的途中旁邊排隊的客人越來越多，看來這段時間要吃到也是越來越難了呢！
這家我覺得最棒的是，可以用便宜的價格吃到很多的料，一次滿足了各種需求，又吃得很飽足，希望這家未來還可以繼續做下去呀！
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[冰鑽QQ凍圓]
地址：高雄市三民區鼎山街、明誠一路口
價位：35元
交通：高雄捷運「凹子底站」轉乘高雄市公車 紅33路於「鼎山夜市站」下車
時間：每週一、三、五、六、日
備註：鼎山夜市約在八月底結束營業
