標籤拉麵

台南美食

[台南歸仁] 京都柚子豚骨拉麵研究中心台南三井店南部首度新登場京都農產水尾柚子搭配超濃郁湯頭 & 溫和系日本酒風味吟釀味噌湯頭

在拉麵社團常常看到中北部各式各樣的特色的拉麵店，其中這家來自台北的「京都柚子豚骨拉麵研究中心」以京都農產水尾柚子來製作湯頭與各式料理，也一直是我很想吃吃看的拉麵店之一，而最近新開幕的「台南三井OUTLET」居然引進來了，瞬間變成離我們很近的店呢！一方面也是聽別人說，趁現在日本主廚還在的時候趕快去吃，於是就找了個平日時間搭高鐵前往用餐。

阿捷
2022 年 2 月 21 日

中式．湯包．麵食, 岡山美食

[高雄岡山] 阿樂拉麵岡山店正宗台式拉麵創意搭配麻辣味噌湯餃 & 溫和豐富的剝皮辣椒雞拉麵

最近早晚溫差大，下班後都很想喝熱湯吃熱食，剛好最近找到了這家位於岡山後紅社區內的小店「阿樂拉麵」，販售創意湯頭的各式麵食，那就趁今天晚上來吃吃看吧！

阿捷
2022 年 2 月 17 日

前鎮美食, 拉麵筆記

[高雄前鎮] 京澤日本拉麵 SKM Park新登場滿滿配料適合親子客群的拉麵

最近草衙的新光三越SKM Park開幕了，我事先查了一下，居然有一間沒看過的「京澤日本拉麵」，在網路上看了看菜單是有分「濃厚系」及「淡麗系」的拉麵，好像蠻有意思的，身為一個拉麵迷就特地來試試看吧！

阿捷
2022 年 2 月 8 日

左營美食, 拉麵筆記

[高雄左營] 希ラーメン拉麵蓮池潭畔神社拉麵單人隔板用餐空間宛如身在日本

這家「希ラーメン拉麵」在以前舉辦左營萬年祭的時候，我可是年年都來用餐，想像一下「迓火獅」在蓮池潭畔主燈巡迴，然後在旁邊的神社造型拉麵店中吃上一碗麵，是不是很有高雄版青森睡魔祭的感覺呢！

阿捷
2021 年 12 月 9 日

拉麵筆記

[高雄楠梓] ひろ麵屋塩味拉麵 & 豚骨拉麵冷凍包配料給好給滿的大份量拉麵

相較於其他拉麵店的高調販售，「ひろ麵屋」的冷凍包沒有去詢問還真的不知道呢！身為楠梓在地為數不多的日式拉麵店之一，疫情期間除了外帶當然也要推出方便的冷凍包，今天就特地來吃吃看吧！

阿捷
2021 年 8 月 12 日

拉麵筆記

[高雄左營] 一風堂辣肉味噌拉麵冷凍包鹹香辣完美比例神似日式担担麵的好味道

由於有了之前吃拉麵箱、冷凍包的好印象，我開始尋找還有哪些拉麵店有推出類似的東西，結果上網搜尋到知名連鎖拉麵「一風堂」也有推出冷凍包，今天就來吃吃看他們的拉麵吧！

阿捷
2021 年 8 月 11 日

拉麵筆記

[高雄鳳山] RAMEN初豚骨醬油拉麵冷凍包下雨天就在自家煮碗熱呼呼的拉麵吧

「RAMEN初」位於高雄市鳳山區，靠近捷運鳳山站，是高雄在地的知名拉麵店之一，受到疫情影響，他們也賣起了外帶拉麵。比較特別的是，他們還是少數有販售「拉麵箱」的店家呢！

阿捷
2021 年 8 月 5 日

拉麵筆記

[高雄楠梓] らーめん天滿醬油雞白湯拉麵冷凍包在家也能吃到的濃郁滋味

前幾天在臉書上得知「らーめん天滿」推出拉麵冷凍包的消息，限量只有20組，我立馬下訂了一組，果不其然，超快就賣完了，接著便約訂兩天後取貨，晚上就來試試看這款拉麵的風味吧！

阿捷
2021 年 7 月 30 日

防疫便當．外帶美食

[高雄苓雅] 橫濱屋初代村田外帶味噌風味拉麵奇特的蔬菜炒肉配料

前幾天得知「橫濱屋初代村田」要開始販售外帶拉麵的消息，身為一個拉麵迷，立刻就開始著手訂餐，同事們也都感到非常有興趣，今天中午就來吃一波吧！

阿捷
2021 年 7 月 12 日

防疫便當．外帶美食

[高雄苓雅] 麵屋秀入門級豚骨白湯拉麵湯料分層裝外帶自取好方便

自從疫情開始後我已經高達一個月沒有在店家內用吃飯，影響最大的就是我非常喜愛的美食「拉麵」，勢必無法在現場享用了，要知道拉麵就是最場吃最好吃呀！而在這段期間眾家拉麵店也明白會影響很大，許多店家就乾脆進行了店休，不過隨著戰線的拉長，生意還是得做的情況，有幾家店也開始推出了外帶自取的方案。今天我要介紹的就是這家也離我們公司很近的「麵屋秀」，也來看看拉麵的外帶大概是怎麼樣的方式。

阿捷
2021 年 6 月 4 日

拉麵筆記, 楠梓美食

[高雄楠梓] 赤湘南拉麵加49元的濃郁湯頭好吃嗎？來自橋頭的貨櫃屋拉麵終於有日式裝潢舒適店面了分店還有賣烤物串燒哦

今天下班回到楠梓後，突然很想吃拉麵，想…

阿捷
2021 年 3 月 30 日

三民美食, 拉麵筆記, 高雄新店情報

[高雄三民] KOHAKU 琥珀麵屋新開幕拉麵店少見的貝類雞骨雙湯頭呈現出宛如琥珀般的透明褐色澤

今天來到這家位於三民區的灣仔內鼎山街旁…

阿捷
2021 年 2 月 28 日