分類拉麵筆記

[高雄三民] 台灣陽春拉麵麵場小船新品牌特色虱目魚雞豚湯頭 200元品嚐炭烤叉燒陽春ラーメン

第一次聽到「台灣陽春拉麵」這個名字的時候，還真的很難讓人聯想到是一間日式拉麵店，畢竟名字用台灣，又自稱陽春，沒去了解的人大概會以為真的是賣陽春面的吧！不過這裡確實是一間新開幕的拉麵店，而且是五甲地區知名的麵場小船所創的新品牌，趁著開幕的第一天，下班後馬上就來吃吃看。

義享時尚廣場的B2美食街最近新進駐了一家「極道拉麵」，是鼎金的日式料理鶴月亭的分店，曾經以珍珠奶茶拉麵而紅極一時，不同的是這邊是專賣拉麵，主打近幾年最常見的雞白湯，趁著開幕期間就來試試看吧！

「ラーメン麵柒八」一直以來以創意口味的拉麵為特色，我也特別喜歡這種會推出期間限定的拉麵店，不過由於他們的開始營業時間很晚，一直沒有機會去造訪品嚐，其實他們在週一的開始營業時間便是正常的下班時間，而且販售的是限定的「柚子」與「雞湯」口味拉麵呢！今天剛好人在鳳山，就來去試試看吧！

最近在華榮公園附近新開了這家「榮一拉麵」，主打的是「柚子鹽」與「雞白湯」的口味，都是我蠻喜歡的口味，尤其是在高雄很少見的柚子鹽，個人是情有獨鍾，所以便對這家店的味道相當期待。

「梅坊拉麵」是位於高雄小港的知名日式拉麵店，之前就看到許多人介紹過，無奈離家太遠一直沒有機會去品嚐，這次來小港一趟當然就得好好把握機會試試看囉！

「花月嵐拉麵」最近推出了新的期間限定「魔神DEVIL拉麵」，為台灣首度販售，主打增量背脂油與爆濃蒜味甜口醬油的湯頭，搭配蒜末、高麗菜、豆芽和軟嫩叉燒，感覺同樣是很重口味的拉麵，今天就來試試看吧！

這家新開幕的拉麵店「鹿鳴商店」，聽說是知名拉麵店「RAMEN初ui」的日本老闆所新開的品牌，新店除了一樣會販售拉麵，還會走居酒屋的形式，有一些單點的日式料理，剛好離我們公司蠻近的，今天下班後就來吃吃看吧！

「萩豆乳拉麵」一直都是高雄素食拉麵的第一品牌，在經歷了疫情的短暫店休後，最近終於重新營業，並帶來了全新的「柚子鹽味拉麵」，看起來是相當清爽的新口味，素食口味會怎麼呈現也令人好奇。

高雄拉麵店新開幕，這間位於鳳山的「村豚拉麵」，前身為知名豚骨拉麵店「RAMEN初ui」，這次主打全新口味的「雞豚拉麵」，看著店家在臉書上的熬湯畫面，就相當令人期待。

位於義享天地的「元町家」橫濱家系拉麵，最近推出了期間限定的「黃金柚子拉麵」，愛吃限定拉麵的我當然得來試試，況且他還是主打「柚子」，也算是個人的喜好口味之一，旁邊提示寫了清湯淡麗系口味，會是什麼樣的味道呢？總之就來試試看吧！

「屯京拉麵」在最近推出了期間限定的「特製油拌麵」，為期一個月，像我是比較喜愛湯拉麵的人，對於這樣的日式「油そば」，還真的是沒有嚐試過，所以也算是一次全新的體驗。

曾經為楠梓的拉麵名店的「ひろ麵屋」最近悄悄的在三民區重新開幕了，歷經了數次的搬家，這次的地點對於市區的朋友們應該是方便許多，身為楠梓人，我也挑了個下班時間前往捧場一下。